Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch vẩy xát muối, chanh rửa sạch. Đun sôi bát tô nước cho thìa cà phê muối mấy lát gừng cho cá luộc chín. Gỡ thịt cá. Giã đầu xương cá, cho nước luộc vào lọc lấy nước để ra bát.
- 2
Cho ít dầu ăn vào nồi phu thơm cùng hành, bỏ cá đã gỡ vào phi thơm cùng ít mắm và hạt nêm (cho vừa thôi vì nước lọc cá đã có muối). Xào cá thơm khoảng 3’ cho nước lọc cá vào nấu sôi, thả rau nấu sôi khoảng 2’ là Ok. Vì cải cúc rất nhanh chín. Thế là đã có một bát canh ngon cho cả nhà.
Các Món Tương Tự
-
-
-
Cá Bống Đục Kho Khô Cá Bống Đục Kho Khô
#bepvang #7Lúc còn thơ bé mỗi buổi chiều hay hỏi bà “Giờ ăn chi bà hè?” Là bà nhúng bánh tráng mè chấm ăn với nước cá kho. Cá bống đục bà ngoại kho là phải có củ nghệ giã, củ nén giã, mùi dầu phộng, lúc cá gần đạt cắt ít đọt nghệ non cho lên trên. Thơm nức nở. Bà ngoại giờ đã đi xa về miền miên viễn, món cá kho khô ngày xưa đó cũng là ăn nhớ - ăn thương mà thôi... Nguyễn Hoàng Yến -
Cá bống đục Cá bống đục
Từ ngày chuyển xuống Vũng Tàu, ngày nào cũng lượn lờ ra chợ cá xem có cá gì hay ho về nấu thửHôm nay đi chợ thấy được con cá nhỏ nhỏ hay hay, hỏi chị bán thì chị nói là cá bống đục. Mình mua nữa kg về ăn thử ^_^ Oanh Hoàng Vũ -
-
-
Trà Bông Cúc Trà Bông Cúc
Trời mưa lành lạnh có ly trà bông cúc uống thật là...ấm bụng😊. Hay khi trời nóng có ly trà bông cúc mát lạnh uống thật là...đã khát😊 Hoàng Oanh -
Cá Đục tay cầm Cá Đục tay cầm
Cá này quê mình hay ăn, mà kho mặn lắm, kho mặn đến nỗi con cá cúng đơ, mỗi bát cơm chỉ ăn với 1 con cá cùng canh là lùa vào dạ dày nhanh lắm. Bích Hòa -
Cải cúc nấu mọc Cải cúc nấu mọc
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#rauxanhthanhmatMón ăn khá dễ làm lại thanh đạm, hạn chế dầu mỡ. Bình thường mình sẽ nấu với thịt bằm đợt này 2 bạn nhỏ đang ốm lại bị rối loạn tiêu hóa nên mình nấu theo dạng này để bỏ lược việc xào thịt bằm sử dụng dầu, mỡ. Nhà Vân -
Cá Đục Kho Tàu Cá Đục Kho Tàu
Món ăn dành cho mọi thời điểm.. nắng mưa lẫn sáng trưa chiều tối. Ăn được với cơm lẫn cháo nhé cả nhà Lucky Smark -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11222492
Bình luận