Thịt bò lăn thái miếng mỏng ướp với chút bột canh

Rau cải rửa sạch,vặn khúc, tỏi đập dập,gừng rửa sạch thái chỉ

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào,dầu ăn nóng già cho tỏi vào phi thơm, trút thịt bò vào xào với lửa lớn 5 phút, đổ ra đĩa cho thêm một chút dầu ăn, cho rai cải vào xào,cho thêm dầu hào, gần chín cho thịt bò vào đảo cùng 3 phút cho gừng vào đảo 1 phút rồi tắt bếp đổ ra đĩa ăn nóng