Câu cá (hoặc kua ở chợ), rửa sạch cá, đánh vẩy, mổ bụng làm sạch phần đen bụng cá. Bóc bỏ mang. Cắt khúc.
2
Cho dầu vào chảo đun nóng dầu. Cho cá vào rán cho tới khi chín và vàng hai mặt. cho ra đĩa chấm với nước mắm pha tương ớt, mỳ chính, tỏi (tuỳ sở thích)
Xem trên ứng dụng Cookpad
Bình luận