Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch, chặt thành từng phần đùi, thân, cánh cổ cho vào nồi cùng với lượng nước ngập gà, thêm muỗng muối, nước sôi thì chú ý lật gà, xiên chiếc đũa vào đùi gà để xem thử gà chín chưa (phần này lâu chín nhất vì thịt dày), nếu thấy nước hồng còn chảy ra thì gà chưa chín. Gà chín vớt ra dĩa.
- 2
Vo gạo cho nồi nước luộc gà, thêm thìa muối, băm ít hành tím cho vào nồi, thêm tí mắm, ninh đến khi gạo nở và nhừ thì tắt bếp, đậy nắp.
- 3
Múc cháo gà ra tô, cho phần đùi và0, xắt hành, rau răm và rắc tiêu, cháo ăn khi nóng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cháo gà xé Cháo gà xé
Món ăn rất phổ biến với người Việt mình. Nguyên liệu có sẵn trong đa số gia đình. Thịt gà dễ ăn, nấu cháo thích hợp cho mọi hoàn cảnh. Món này đơn giản nên muốn ngon thì cần chọn nguyên liệu kĩ càng, đặc biệt là gà phải là gà ta thả vườn thì thịt mới ngọt, dai thơm. Mọi người tham khảo công thức phía dưới nhé.Chúc các bạn ngon miệng!
-
Cơm gà xé trộn Cơm gà xé trộn
#bepvangCơm gà quê hương Quảng Nam ngon, nổi tiếng, mình ăn cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Hội An rồi hôm nay cũng thử món cơm gà xé trộn của chính mình, ngon lắm ạ.
-
Xôi gà đùi xé Xôi gà đùi xé
#12thangbepvuiNhà mình có thói quen nấu ăn sáng ở nhà, thỉnh thoảng vào bếp nấu xôi gà thay đổi khẩu vị cho 2 vợ chồng, cũng không tốn nhiều thời gian lắm. Chỉ với một phần đùi đã đủ 2 khẩu phần xôi ăn sáng cho vợ chồng mình. -
Cháo gà Cháo gà
#Bepvang(Tuần 15)Cả ngày nay trời hết mưa rồi lại nắng, mà lại đúng ngày công chuyện bộn bề nên mình cứ đi đi về về rồi hứng trọn nắng mưa vậy hà! Cũng may mà có tô cháo nóng nên người khỏe hẳn ra đó nha!Cháo nấu hơi nở hạt cùng nấm hương, chút kê và đậu xanh bùi bùi, beo béo, rắc hành ngò, rau răm, hành phi và tiêu nữa...ôi sao mà thơm nức hà! Ta nói nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngon lắm đa. 😋
-
Cháo Gà Xé Cháo Gà Xé
#bepvangThực ra món cháo gà mình lên nhiều công thức rồi nhưng cứ mỗi lần lại khác đi một chút, đợt này kiểu có cái gì ta xào cái đó nên lại thành ra món biến tấu mùa dịch. 😊
-
Nấm Đùi Gà Áp Chảo Nấm Đùi Gà Áp Chảo
Nấm đùi gà béo, giòn, thơm. Ăn hơi giống cốt lết heo áp chảo dù là món thuần chay =]]
-
Cháo cả nồi, gà nửa con :D Cháo cả nồi, gà nửa con :D
Vì là nhà ít người nên một con gà chia đôi, một nửa nấu cháo, nửa còn lại cất tủ đá "ăn dần", cháo thì nấu nguyên một nồi tooo ăn cả ngày :D... Nghe thôi thấy nhà em tiết kiệm quá nhỉ :D... Món này dành cho mấy ông nhậu tối hôm trước thì các ông tỉnh ngay.
-
Cháo VỊT Cháo VỊT
Mùa hè nắng nóng ăn uống không ngon miệng nên nấu cháo vịt để giải nhiệt ... Vừa ăn ngon mà nấu lại đơn giản nữaHôm nay mình nấu cháo vịt theo nhà của bạn @HanhNhan1982 là không trộn gỏi ăn cùng, người già & trẻ em đều ăn được nè#NongtraiCookpad#Tuanletinhban#GlobalApron2024Nguyên liệu: vịt
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11323702
Bình luận