Chả tôm mực viên chiên xù
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tôm và mực còn tươi đem đông đá. Khi tôm mực còn lạnh xay rối. Hành tỏi bóc vỏ cắt nhỏ
- 2
Tôm mực sau khi xay đem ra giã bằng tay cho tất cả quyện vào nhau
- 3
Trộn bột, hạt nêm nếu thích, 2 thìa dầu ăn, quyết đều
- 4
Tạo hình viên chả lăn qua bột xù. Đem chiên ngập hoặc gần ngập dầu. Chiên 2 lửa. Muốn ăn dai hơn thì cho thêm bột năng, còn theo công thức chả sẽ ngọt nhưng hơi mềm.
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Chả mực Chả mực
Chả mực (Hạ Long) cách làm ko phức tạp nhưng để được ngon dẻo của mực thì những người dân ven biển phải lựa những con mực mai vẫn còn tươi và giã bằng tay. Hôm nay mình giới thiệu với mọi người món chả mực mình đã làm rất nhiều lần khi còn sống bên Nhật vì mình ở gần biển nên hải sản mua rẻ hơn so với thịt gia súc, gia cầm :) món ăn làm khá nhanh, chỉ 30-45p là đã sơ chế và rán xong. Mọi người có thể mua buổi sáng, sơ chế rồi cho tủ lạnh tối rán hoặc làm vào cuối tuần.
-
-
Mực chiên xù Mực chiên xù
2 bé nhà mình rất thích ăn món này, còn mực hấp - mực xào - mực nướng gì cũng chỉ ăn 2-3 khoanh là tối đa, mực chiên xù thì ăn cả con. Thế nên thỉnh thoảng mình cũng vượt lười mà làm vậy 😅
-
-
-
Tôm chiên xù Tôm chiên xù
#12thangbepvuiTôm chiên xù có màu vàng ươm kết hợp với bột chiên xù xanh xanh đẹp mắt, lớp vỏ ngoài vàng giòn kết hợp cùng thịt tôm dai giòn, ngọt tự nhiên bên trong vô cùng ngon miệng.Khiến ai cũng muốn thưởng thức.😋
-
-
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24290578
Bình luận