Cá trắm om dưa
Món này ăn ngày mưa mưa hoặc gặp cháy cơm củi giòn giòn thì đảm bảo đưa cơm lắm ạ. 😋
Cá trắm om dưa
Món này ăn ngày mưa mưa hoặc gặp cháy cơm củi giòn giòn thì đảm bảo đưa cơm lắm ạ. 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho vào nồi 1 bát to nước. Cho nước màu,tiêu,gừng thái lát,hành đập dập băm nhỏ,ớt nửa quả,1thia bột canh 2 thìa mì chính,thêm vào 1/4 bát con dầu ăn.Cá rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Hành rửa sạch cắt dài.
- 2
Thả cá vào hỗn hợp nước đã pha sẵn. Tiếp đó cho dưa chua lên trên(dưa mặn rồi nên cho ít bột canh) thêm vào đoạn gần gốc hành rồi bắc lên bếp. Kho bếp củi càng lâu càng ngon cá sẽ ngấm đều gia vị.
- 3
Sau khoảng 1,5 tiếng nước gần hết thì thả hành lá vào om thêm 15phút cho cạn nước thì bắc ra. Nếu sử dụng nồi điện thì thời gian sẽ ngắn hơn tùy vào loại nồi ạ.
- 4
Xơi ra đĩa và ăn kèm cơm nóng. Nếu ai thích nước cá thì có thể để 1 chút nước ăn kèm cháy cơm giòn giòn sẽ rất ngon.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận