Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt rửa sạch cạo vỏ rồi thái hạt lựu nhỏ, chia đều ra hai bát riêng.
- 2
4 quả trứng gà đập khéo để tách lòng đỏ và lòng trắng không lẫn vào nhau. Lòng trắng và lòng đỏ tách riêng vào hai bát cà rốt đã chuẩn bị. Cho vào mỗi bát nửa thìa hạt nêm, 1 ít mì chính.
- 3
Bật bếp đợi khô chảo rồi cho khoảng 1 thìa dầu ăn nhỏ vào. Lắc chảo nhẹ cho dầu đều khắp. Múc 1 muôi lòng trắng vào trước lắc nhẹ cho đều khắp chảo, mỏng càng tốt ạ đợi 10 giây thì dùng đũa cuộn lại. Gạt lòng trắng vào cạnh chảo. Múc 1 muôi lòng đỏ vào dải đều khắp đợi 10s và cuộn lòng trắng ban nãy với lòng đỏ lại gạt sang một bên.... Tiếp tục tới khi hết rồi tắt bếp. LỬA NHỎ THÔI KHÔNG LẠI CHÁY TRỨNG.
- 4
Để ra thớt, thái rồi xếp ra đĩa. Trứng cuộn cà rốt vừa thêm rau cho đỡ ngán, lại đẹp mắt ít dầu mỡ và không bị ngấy.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận