Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Tương (Món Chay)
Cứ thứ hai hàng tuần nhà mình lại hưởng ứng chiến dịch "Thứ Hai Không Thịt" vì thế mà nhà mình hôm nay có món này ạ.
Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Tương (Món Chay)
Cứ thứ hai hàng tuần nhà mình lại hưởng ứng chiến dịch "Thứ Hai Không Thịt" vì thế mà nhà mình hôm nay có món này ạ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu hủ dùng dao có mũi nhọn rạch 4 đường hình chữ nhật trên miếng đậu, sau đó dùng mũi dao luồn phía mặt ngang rồi đẩy phần ruột bên trong lên. Hoặc dùng muỗng lấy phần ruột bên trong như thông thường.
- 2
Nấm mèo ngâm nở rửa sạch rồi cắt nhỏ. Trộn cùng phần ruột đậu hủ đã lấy và boa rô băm nhỏ. Nêm ít hạt nêm, muối và tiêu.
- 3
Sau đó nhồi lại phần nhân vào miếng đậu và chiên cho miếng đâu chắc lại.
- 4
Phi thơm boa rô rồi cho nước tương cùng nửa chén nước và dầu hào vào rồi nêm thêm đường, hạt nêm cho vừa ăn. Sau đó cho đậu hủ vào kho liu riu cho thấm gia vị.
Các Món Tương Tự
-
Đậu Hủ Nhồi Nhân Chiên Giòn (Món Chay) Đậu Hủ Nhồi Nhân Chiên Giòn (Món Chay)
Cũng là món đậu hủ nhồi nhưng hôm nay thay đổi tí cho bữa cơm chay thêm phong phú thì mình chiên giòn ăn kèm với nước sốt...
-
Đậu Hủ Nhồi Hạt Sen Chay Đậu Hủ Nhồi Hạt Sen Chay
Cũng là món đậu hủ nhồi nhưng lần này mình cho thêm hạt sen để thay đổi khẩu vị. Cho người ăn cảm thấy không nhàm chán mà ngược lại thích vị bùi bùi của hạt sen nên sẽ ăn nhiều hơn. -
Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay) Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay)
Để cho những người thân trong gia đình khi ăn chay không thấy nhàm chán, nên hôm nay mình xin giới thiệu món Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua. Món này ăn cùng cơm trắng rất kích thích vị giác lẫn thị giác người thưởng thức. -
Đậu Hủ Bao Bố Chay Đậu Hủ Bao Bố Chay
Đơn giản chỉ là đậu hủ nhồi nấm kèm nước sốt nhưng lại là món dễ ăn & hầu hết những ai khi ăn chay đều thích. -
Đậu Hủ Cái Bang (Món Chay) Đậu Hủ Cái Bang (Món Chay)
Vẫn chỉ là đậu hủ nhồi nấm nhưng mình cách điệu tí để kích thích thị giác lẫn vị giác... -
Nui Lứt Xào Chay Nui Lứt Xào Chay
Thịt cá nhiều nên nhà mình lại chọn rau củ cho cơ thể nhẹ nhàng. -
Bánh Hỏi & Đậu + Củ Sắn Nướng Chay Bánh Hỏi & Đậu + Củ Sắn Nướng Chay
Món này mình được chị hướng dẫn làm cũng phải hơn hai năm rồi & đây là lần thứ hai làm lại. Thật sự rất thích món này nhưng mỗi khi xiên que để nướng thì luôn bị cây xiên đâm trúng tay chảy máu & lần này cũng bị thế 😂 -
Tàu hủ nhồi nấm sốt cà Tàu hủ nhồi nấm sốt cà
Vu Lan báo hiếu nên làm mấy món chay. Ăn chay để mong cho ba mẹ có sức khoẻ tốt nè. Bình thường ở VN mình hay ăn bún chay. Mà hôm nay đổi vị 1 chút. Lấy ý tưởng từ tàu hủ nhồi thịt, mình làm tàu hủ nhồi nấm 💕 khá là ngon ấy. Chồng mình không thích ăn chay mà ăn bay cả nồi 😅😅
-
Sake Kho Chay Sake Kho Chay
Được Chú cho nhiều sake quá mà ăn chiên hoài cũng ngán nên mình thử kho với nước tương để thay đổi khẩu vị cho món sake. -
🌱 Rau Củ Thập Cẩm Kho Nước Tương - Món Chay (Vegan) 🌱 Rau Củ Thập Cẩm Kho Nước Tương - Món Chay (Vegan)
Đây là món chay thần thánh mà bạn có thể dùng tất cả các loại rau củ có trong tủ lạnh. Thông thường cơ bản sẽ có cà rốt, củ cải trắng, cà tím, đậu que, nấm và đậu hủ, nhưng nếu thích bạn cũng có thể kết hợp với các loại rau củ khác bất kỳ.Món này thường thấy trong các bữa cơm chay nhà chùa, hồi trước mình đi ăn chùa riết ghiền luôn. Ở nhà mình ngày chay nào cũng có nồi kho rau củ, hôm nay không phải ngày chay nhưng mình làm để dọn tủ và ôn lại hương vị nhà chùa.
-
Đậu Hủ Kho Tiêu Chay Đậu Hủ Kho Tiêu Chay
Mỗi lần trời mưa lại thèm vị béo béo của đậu hủ, vị cay cay của tiêu & vị mằn mặn của nước tương...vậy là lại làm món này. -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận