Cách làm bò sốt vang ngon
Mình không thích ăn cơm, nên hay mày mò làm cho gia đình những món ăn thay thế, bò sốt vang là lựa chọn hàng đầu. Nguyên liệu hầu như có sẵn trong bếp không cầu kì, làm đơn giản mà ăn ngon hết sức, không khác hương vị ngoài hàng là bao.
Cách làm bò sốt vang ngon
Mình không thích ăn cơm, nên hay mày mò làm cho gia đình những món ăn thay thế, bò sốt vang là lựa chọn hàng đầu. Nguyên liệu hầu như có sẵn trong bếp không cầu kì, làm đơn giản mà ăn ngon hết sức, không khác hương vị ngoài hàng là bao.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò bạn rửa sạch, thái vuông tầm 2-2,5cm, ướp thịt với dầu hào, dầu ăn, nước mắm, mì chính, hành, tỏi, gừng đập dập - khoảng 30 - 40 phút
- 2
Cà chua bạn thái nhỏ, bỏ hột để nước sốt đẹp, không bị sạn, khoai tây và cà rốt gọt vỏ thái vừa miếng, hành tây thái dọc theo đường gân hành, dày tầm 1cm
- 3
Sau khi đã ướp thịt bò ngấm đều gia vị, bạn cho thịt bò cùng cà chua vào nồi áp suất hoặc nồi hầm, nêm nếm gia vị vừa khẩu vị gia đình, nhớ thêm 1 chút tương ớt để nước sốt có vị cay nhẹ và át mùi nồng của cà chua. Khi nồi sôi bạn mở lửa nhỏ, để sôi tầm 30p rồi tắt bếp, để âm 15p để thịt bò nhừ
- 4
Sau đó bạn mở vung, cho khoai tây và cà rốt vào nồi hầm, tiếp tục đậy vung mở lửa nhỏ cho đến khi khoai và cà rốt chín bở
- 5
Bột năng bạn hoà với 1 bát con nước và đổ vào nồi khi nước đang sôi, khuấy đều cho đến khi nước sốt sánh
- 6
Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thả hành tây và rau mùi vào, rắc chút tiêu xay và tắt bếp. Trình bày ra bát tô nhỏ, ăn kèm với bánh mì và rau sống
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận