Cháo tim cật
Bếp của Quỳnh @cook_5456193
#bepvang
Bộ đôi tim cật mà đi đôi với nhau, nấu nồi cháo chỉ có ngon hết sẩy thôi.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tim, cật heo mua thì nhờ người bán lột lớp màng quả cật đi, xẻ đôi, ngâm muối khoảng 10 phút rồi rửa sạch, xắt miếng vừa, ướp với hành tím giã, tiêu, muối, mắm khoảng 1 tiếng nữa.
- 2
Vo gạo rồi cho vào nồi cơm, đổ khoảng 4 chén nước và 1 thìa muối vào, nấu đến khi thấy sôi thì rút điện ra, vẫn đậy kín nắp.
- 3
Cho chảo lên bếp, tao dầu với hành tím, cho tim cật đã ướp vào xào cho vừa chín đến thì tắt bếp.
- 4
Cho tim cật vào nồi cháo nấu, cắm lại điện đến khi sôi thì nêm thêm mắm cho vừa ăn.
- 5
Hành, rau răm rửa sạch rồi xắt nhỏ.
- 6
Múc cháo tim cật ra tô, xắt nhỏ hành, rau răm cho vào, thêm ít ớt bột ăn khi nóng rất ngon.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
CHÁO tim-gan-cật CHÁO tim-gan-cật
Là món đặc sản miền Bắc, có hương vị đặc trưng của vùng miền ... Thưởng thức món cháo tim gan cật ở Hà Nội là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đi du lịch#NongtraiCookpad#Dulichtrenbanan#GlobalApron2024Nguyên liệu: tim, gan, cật
-
Cháo Đậu Xanh Tim Cật Xào Tiêu Cháo Đậu Xanh Tim Cật Xào Tiêu
Cháo đậu xanh tim cật xào tiêu, món cháo giải cảm hạ sốt😋🥰
-
Cháo Tim Cật Gạo Lứt Tím Cháo Tim Cật Gạo Lứt Tím
Cháo là món dễ ăn, nấu từ gạo lứt và nước hầm xương, bồi bổ cho cơ thể hiệu quả. #bepvang
-
Bún gạo xào tim cật Bún gạo xào tim cật
Miền Trung thường có bún gạo khô. Món bún gạo xào thịt bò,tôm thịt hay tim cật đều ngon.
Hội An -
Cháo TIM gà Cháo TIM gà
Thơm ngon & rất bổ dưỡng vì trong tim gà có nhiều chất quý giá như protein, sắt, kẽm, các nhóm vitamin B ... Nên thỉnh thoảng chị em nấu cho gia đình thưởng thức nha#bosungchatsat#GlobalApron2024 -
-
Cháo lươn bà mai ^^ Cháo lươn bà mai ^^
Cháo lươn là món của tuổi thơ mình, một tháng mẹ nấu cho ăn đôi lần. Mình đi ăn nhiều nơi nhưng quả thực cháo của bà không ai sánh bằng. Cháo sánh đậm đà, vị tanh của lươn hoàn toàn biến mất chỉ còn vị ngọt và thơm. Sau bà dạy mình nấu, học chưa được hoàn hảo, nhưng cháo cũng ngon lắm rồi! Mỗi lần nấu là cả một nồi to, mà lúc nào cũng hết veo.
-
Cá Bống Cát Kho Cá Bống Cát Kho
Sáng đi chợ gặp mấy chị cá bống cát tươi rói nên phải rủ về đội em ngay🤣😂😝😆 -
Cháo thịt bò tim gà Cháo thịt bò tim gà
Có lẽ cả nhà thích ăn cháo tim gà nên tôi hay nấu cháo loại này ăn lúc trời se se lạnh, ăn thêm vài miếng gừng thì thật là ấm bụng. . #bepvang
-
Cháo sườn đậu xanh tim heo Cháo sườn đậu xanh tim heo
Món cháo sườn nấu từ cơm nguội còn dư, thêm đậu xanh, nấm rơm và tim heo xào thơm rất ngon
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11752004
Bình luận (2)