Tôm rửa sạch để lên khai hấp sôi(nếu có) hoặc bạn có thể dùng nồi có nấp đậy để hấp cách thủy vị ngọt của tôm vẫn còn. Bạn bỏ tôm lên 1 cái rổ nhỏ vừa đủ để tôm vào và lọt vào cái nồi,bạn lót dưới đế rổ 1 cái tô hoặc dĩa để không cho tôm chạm nước.Bạn đổ lon bia vô nồi bật lửa vừa để lửa lớn quá bia mau cạn dẫn đến cháy nồi,tùy theo tôm mà bạn có thể nấu lâu hơn tôm hùm thì các bạn có thể hấp khoảng 30 đến 40 phút để tôm chín,trong khi nấu không nên dở nấp nồi cứ 10phut có thể thăm nước 1 lần

Muối hột bạn lấy chảo rang lên cho nóng,thêm 1 muỗng cafe bột ngọt vào rang lên cho nóng và muối khô cứng lại,xong nhắc xuống bỏ vô cối đâm nhuyễn ra,tiêu xay nhuyễn trộn đều lên đổ ra chén nặng thêm 1/4 trái chanh hoặc 2 trái hạnh

Nhắc Tôm xuống xắp ra đĩa dọn lên bàn và thưởng thức (hấp cách thủy bạn có thể thay thế bia bằng nước dừa tươi)tôm vẫn còn vị ngọt tự nhiên của tôm