Hướng dẫn cách làm
- 1
Nhà mình không có gạo nếp nên dùng gạo Hàn ăn vẫn dẻo ngon nhé. Nấu cơm như bình thường thôi.
- 2
Chiên lạp xưởng. Gợi ý nhỏ là mình thường bỏ lạp xưởng lên chảo ngập nước lọc, cách này khá lâu so với chiên kiểu truyền thống nhưng bảo đảm khi nào nước trút hết lúc đó lạp xưởng sẽ ngon mà không béo mỡ. Chiên trứng, có thể cho cả miếng lên đĩa xôi hoặc cắt sợi ra như bún thang. Cắt chả.
- 3
Rửa sạch hành lá rồi cắt vào chén nhỏ, đổ dầu ăn sấp sấp hành, cho một nhúm muối vào cho có vị. Sau đó bỏ vào lò vi sóng 30-50 giây. Thấy ấm ấm hơi nổi bọt là được rồi nha. Bước này nhanh gọn, khuyến khích làm gần cuối mỡ hành còn ấm nóng ăn cho ngon.
- 4
Sắp xếp mọi thứ ra đĩa hoi. Chét mỡ hành lên xôi trước rồi tới pâté nha, thích ăn gì thì cứ bỏ lên trên tuốt. Nhớ cắt thêm vài miếng dưa leo hay đồ chua vì xôi thịt ăn không dễ ngán lắm.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Xôi Mặn Cho Buổi Sáng Xôi Mặn Cho Buổi Sáng
Tối qua ba mẹ con bàn với nhau sáng mai ăn gì?😍 Coffee đề xuất xôi đi mẹ❤👭👍 Rose Truong -
Xôi mặn thập cẩm Xôi mặn thập cẩm
Có một xe bán xôi mặn đắt hàng ở Q5, nằm gần khu vực đặc biệt !!!...Mình làm thử xem sao. NgaLe -
Xôi mặn Xôi mặn
Gia đình mình có truyền thống ăn sáng tại nhà. Do có lẽ buổi sáng là gặp nhau đầy đủ các thành viên, trưa mỗi người ăn mỗi nơi, tối thì người sớm người trễNên buổi ăn sáng là buổi tụ hợp gia đình của mìnhNếu biết cách sắp xếp. Đảm bảo 1 tháng ăn đủ 30 món khác nhau. Ăn sáng tại nhà đảm bảo vệ sinh, an toàn, và ngon nữa.Gắn kết yêu thương qua từng bửa ăn.#buasangviet Nguyễn Thuỵ Chi Anh -
Xôi mặn nấu bằng nồi cơm điện Xôi mặn nấu bằng nồi cơm điện
Món xôi này làm tôi gợi nhớ đến mỗi sáng đưa con đi học mua vội hộp xôi mặn cho con đến trường, sau các con trở nên yêu thích món này hơn, tôi đã tự nấu vừa mau vừa hợp vệ sinh mà cả nhà cũng đều thưởng thức món ăn sáng nóng hổi này! Minh Hayes -
-
Xôi Mặn Miền Nam Xôi Mặn Miền Nam
Xôi là một trong những món ăn được ưa thích của người Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc và miền Nam. Người ta có thể chọn ăn xôi bất kì thời điểm nào kể cả sáng, chiều & tối. Xôi thường được chia làm 2 loại là xôi ngọt và xôi mặn.Xôi ngọt thì có xôi đậu đen, xôi đậu xanh, xôi đậu phộng, xôi lá dứa, xôi sầu riêng, xôi lá cẩm, xôi gấc, xôi bắp...Còn xôi mặn rất phong phú các nguyên liệu ăn kèm như: gà, patê, chà bông, tép rang, thịt xá xíu, trứng chiên, trứng cút luộc, chả lụa, lạp xưởng...Ngày xưa, khi còn ở Sài Gòn, mỗi buổi tối đi học về chị em tôi hay ghé các gánh xôi nóng hổi; có hôm trời mưa những vẫn quyết đứng chờ chỉ để mua được gói xôi thơm mùi lá chuối & nhiều thịt xá xíu... 😊Tùy thuộc vào nguyên liệu kèm theo mà có thể có món xôi mặn bình dân hay cao cấp. Dù thế nào thì xôi mặn cũng luôn được nhiều người lựa chọn hơn, bởi sự đa dạng về nguyên liệu rất kích thích vị giác lẫn thị giác của nhiều người... Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận