Tép cho vào cối xay sinh tố cùng 1/3 thìa muối, 1/5 chén nước xay nhuyễn.

Cho tép đã xay vào nồi cùng 1 tô nước, nấu sôi nhẹ rồi nêm nếm với 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa cafe đường. Nếm lại cho vừa ăn, cho rau cắt nhuyễn vào nấu sôi lại.