Lườn và gan ngỗng sốt tiêu đen
Long Cao @cook_13519134
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt lườn ngỗng ra thành từng miếng Bật bếp cho 1 lớp dầu ăn mỏng Áp chảo lườn với mật ong(để lửa vừa hoặc nhỏ,áp cho cho đến khi mật ong thấm vào)lấy lườn xếp ra đĩa Sau đó áp chảo pate gan với mật ong
- 2
Sốt tiêu đen Cho 1 muỗng canh Hạt Nêm,1 muỗng canh Dầu Hào,3 muỗng Nước Tương và lượng tiêu tuỳ ý(cho nhiều một chút) Sau đó khuấy đều và tiếp tục cho 2 muỗng Đường vào
- 3
Lấy một chén khác,cho 3 muỗng canh Bột Bắp và 100ml nước,khuấy đều
- 4
Cho 1 ít dầu vào chảo,phi hành tỏi đến khi vàng,rồi cho hỗn hợp sốt đã pha vào(có thể cho thêm 1 ít nước cho vừa miệng) Đến khi sốt sôi,cho 1 miếng bơ vào.Khi bơ tan gần hết,vặn nhỏ lửa,từ từ cho bột bắp vào khuấy đều đến khi hơi sệt(Đừng để sốt quá đặc)
- 5
Thành quả
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11936749
Bình luận