Lườn và gan ngỗng sốt tiêu đen
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cắt lườn ngỗng ra thành từng miếng Bật bếp cho 1 lớp dầu ăn mỏng Áp chảo lườn với mật ong(để lửa vừa hoặc nhỏ,áp cho cho đến khi mật ong thấm vào)lấy lườn xếp ra đĩa Sau đó áp chảo pate gan với mật ong
- 2
Sốt tiêu đen Cho 1 muỗng canh Hạt Nêm,1 muỗng canh Dầu Hào,3 muỗng Nước Tương và lượng tiêu tuỳ ý(cho nhiều một chút) Sau đó khuấy đều và tiếp tục cho 2 muỗng Đường vào
- 3
Lấy một chén khác,cho 3 muỗng canh Bột Bắp và 100ml nước,khuấy đều
- 4
Cho 1 ít dầu vào chảo,phi hành tỏi đến khi vàng,rồi cho hỗn hợp sốt đã pha vào(có thể cho thêm 1 ít nước cho vừa miệng) Đến khi sốt sôi,cho 1 miếng bơ vào.Khi bơ tan gần hết,vặn nhỏ lửa,từ từ cho bột bắp vào khuấy đều đến khi hơi sệt(Đừng để sốt quá đặc)
- 5
Thành quả
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Lườn ngỗng xông khói sốt tiêu đen Lườn ngỗng xông khói sốt tiêu đen
Lườn ngỗng xông khói được biết đến như một món ăn độc đáo, lạ miệng hiện nay.Đặc trưng của món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo vị béo bùi từ lườn ngỗng xông khói cùng vị một chút tiêu đen cay tê tê đầu lưỡi kích thích vị giác và những gia vị chuyên biệt của đầu bếp khiến món ăn này trở nên hấp dẫn 🤤Thịt ngỗng có màu sẫm hơn so với thịt gà, thịt vịt và có hương vị đậm đà hơn. Thịt ngỗng cũng được đánh giá là cung cấp chất béo và nguồn dinh dưỡng nhiều trong các loại gia cầm.#ebepvang#ketogenic#bepcomnha
-
SP.0980 - Lườn Ngỗng Cháy Cạnh Xốt Mận SP.0980 - Lườn Ngỗng Cháy Cạnh Xốt Mận
Kỷ niệm 11 năm cưới nhau, biết bà xã mập thích ăn lườn ngỗng hun khói nên mình đã làm món này để chiêu đãi bả nhân ngày thật đặc biệt của 2 đứa.
-
SP.0842 - Lườn Ngỗng Hun Khói Sốt Me Cay SP.0842 - Lườn Ngỗng Hun Khói Sốt Me Cay
#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024 -
Gỏi Cuốn Lườn Ngỗng Nga Hun Khói, Tôm, Thịt, Trứng Gỏi Cuốn Lườn Ngỗng Nga Hun Khói, Tôm, Thịt, Trứng
Mỗi lần mà thèm rau sống là lại bày ra món gỏi cuốn, rất healthy, ăn được nhiều rau xà lách và rau thơm. Bữa nay có mua thêm được lườn ngỗng hun khói của Nga, nên áp chảo vào cuốn luôn. Cũng hợp quý vị ạ
-
-
SP.0978 - Cải Ngồng Xào Lườn Ngỗng SP.0978 - Cải Ngồng Xào Lườn Ngỗng
#CookpadApron2025Tuần 19: Cải ngồng -
-
Gan ngỗng áp chảo của ba Gan ngỗng áp chảo của ba
Giáng Sinh là dịp gia đình tụ họp, nhất là đối với các gia đình Thiên Chúa Giáo. Nhà mình thường sẽ đi lễ Giáng Sinh về rồi ăn nhẹ cùng champagne. Và năm nay, thực đơn là gan ngỗng áp chảo ăn kèm bánh mì nướng bơ tỏi và đậu ngọt xào dầu ô liu. Món gan ngỗng ba ướp, còn mình đứng bếp xử lý :D#bepvang #tiecgiangsinh
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận