Nấm ngâm trong nước ấm (nóng) cho nở mềm ra sau đó băm (xay) nhuyễn vừa. Cà chua và tỏi băm nhỏ.

Làm nóng dầu điều và phi hành cho thơm rồi cho cà chua vào xào, cho thêm 1 chén nước nhỏ vào, nêm gia vị vừa miệng. Sau đoa cho đậu hủ đã nhồi vào hầm với lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi cho ra dĩa thưởng thức. Done

Lưu ý: phần lớn mọi người hay dùng bún tàu để trộn với nấm, nhưng vì mình không có sẵn bún ở nhà nên thay bằng bột năng. Nếu bạn dùng bột năng chỉ nên cho khoảng nửa muỗng ăn cơm thôi để hỗn hợp có độ kết dính là được, nhiều bột quá hỗn hợp sẽ bị sệt sẻo như trân châu