🌸 Mì trứng luộc nước sôi 5 - 7’ cho mì chín, vớt xả nước lạnh để ráo. 🌸 Phi thơm hành tím với ít sa tế chay, xào thơm, cà chua cho mềm rồi cho nấm & đậu hũ xào với ít nước tương, muối, hạt nêm cho thấm. 🌸 Đổ ít nước sôi vào nấu rồi nêm nếm lại vừa ăn, rắc thêm ngò & tiêu xay
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen, Banana Yoshimoto
Bình luận