Giò heo kho măng

Thuỳ Nhung Nguyễn
Thuỳ Nhung Nguyễn @cook_5616186
Đà Nẵng

Mẹ nào đang trong quá trình cho con bú thì sẽ tạo ra nhiều sữa cho em bé thoả thích thưởng thức đây. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ nhỏ.

Giò heo kho măng

Mẹ nào đang trong quá trình cho con bú thì sẽ tạo ra nhiều sữa cho em bé thoả thích thưởng thức đây. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ nhỏ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 g (1 chân giò)chân giò trước của con heo
  2. Gia vị bột canh, nước mắm, nén, tiêu, mỳ chính, đường, màu phi từ vỏ gấc, ớt quả, ngò
  3. 200 gmăng tươi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Giò heo rửa sạch, ngâm muối để tạo độ giòn khi thưởng thức và để ráo nước.

  2. 2

    Cho gia vị (bột canh, nước mắm, nén, tiêu, mỳ chính, đường) vào giò heo ướp đều và để thấm khoảng 30 phút.

  3. 3

    Phi màu từ quả gấc và cho giò heo đã ướp vào nồi, trộn đều, để lửa nhỏ nấu khoảng 10 phút,

  4. 4

    Sau đó cho một ít nước (1 bát nhỏ) vào nồi giò heo trên bếp để giò không bị cứng.

  5. 5

    Cho măng đã cắt khúc vào nồi giò heo và đảo đều cho thấm. Nêm gia vị vừa ăn. Món này có vị dòn của da giò heo, độ mềm của thịt và độ dai của măng. Chúc cả nhà cuối tuần hạnh phúc, ấm cúng bên bữa ăn gia đình

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thuỳ Nhung Nguyễn
Thuỳ Nhung Nguyễn @cook_5616186
vào
Đà Nẵng

Bình luận (6)

Trần minh thien
Trần minh thien @cook_5674380
Món này ăn vào tiết trời thế này đúng hợp đó c.

Các Món Tương Tự