Rau dớn các bạn mua về phơi nắng 15’ (nếu nắng to nhé) còn khi mau rau đã héo rồi thì không fai phơi nữa. Rau fai héo thì khi làm nộm ăn mới không bị nhớt nhé. Nhặt rau các bạn nhặt đoạn rau ngon non k già quá nhé. Sau đó rửa sạch

Đun nước sôi sau đó cho rau vào luộc đến khi sôi đều lên thì vớt ra cho vào nước đá lạnh để cho rau được xanh và giòn nhé. Khoảng 15’ thì các bạn vớt rau ra để ráo nước.

Tiếp theo tỏi, gừng, rau thơm, xả, ớt chúng mình xắt nhỏ. Cho vào rau. Rồi cho nước mắm sau đó trộn đều nhẹ tay. Cuối cùng chúng mình rắc lạc rang giã nhỏ lên. Và có thể dùng thêm rau thơm để trang trí nhé. Thế là mình đã có 1 món nộm thơm ngon rồi. Chúc các bạn thành công