Bánh canh thập cẩm
Món bánh canh thập cẩm là món ăn vặt rất ngon được nhiều người thích, với những sợi bánh canh làm bằng bột mì tươi tạo nên vị dai của bột mì, vị ngọt của nước xương hầm và chả mộc làm từ thịt heo quết nhuyễn cộng với vị ngọt của chả bò, khi thưởng thức sẽ rất ngon và hấp dẫn.
Bánh canh thập cẩm
Món bánh canh thập cẩm là món ăn vặt rất ngon được nhiều người thích, với những sợi bánh canh làm bằng bột mì tươi tạo nên vị dai của bột mì, vị ngọt của nước xương hầm và chả mộc làm từ thịt heo quết nhuyễn cộng với vị ngọt của chả bò, khi thưởng thức sẽ rất ngon và hấp dẫn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xương heo mua về rửa sạch hầm xương cho xương mềm, nêm giá vị để trong lúc hầm xương sẽ thấm giá vị khi ăn sẽ ngon hơn. Sau khi hầm xương đã mềm, nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa với khẩu vị của mỗi gia đình ta cho chả mộc vào, dùng muỗng dích từng cục chả mộc cho vào nước xương đang hầm cho chả chín.
- 2
Cho chả mộc vào nồi nước hầm xương nấu thêm khoảng 5p cho chả mộc chín và thấm với gia vị.
- 3
Chả bò mua về thái miếng nhỏ. Sau đó, nấu một nồi nước thật sôi và cho bột bánh canh vào trụng với nước sôi khi nào thấy sợi bột chuyển sang màu trắng trong và sợi bột có độ dai thì lúc đó vớt bột ra để ráo nước.
- 4
Vớt bột ra tô, chế nước hầm xương và chả mộc vào tô, cho thêm chả bò, cho một ít hành tươi, một ít ớt tươi và rắc tiêu lên là có thể dùng được các bạn nhé.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận