Cá bánh lái rửa sạch, ướp muối, nước mắm, củ nén giả nhỏ, ruốc, nghệ, mỗi thứ một ít

Lá cóc non rửa sạch, để ráo nước

Bắc một tô nước lên bếp. Nước sôi thì cho cá ướp sẵn lên đun tiếp khoảng 3p

Cho lá cóc vào,đảo đều và cho ra tô. Enjoy!