Hướng dẫn cách làm
- 1
Tai heo cạo sạch lông và chất dơ, luộc chín với xíu muối và củ hành tím. Luộc chín vớt ra thau nước đá lạnh để giòn, vớt ra để ráo, xắt lát mỏng.
- 2
Xoài gọt vỏ, bào sợi. Do xoài chua nên trong gia vị trộn gỏi mình không sử dụng chanh. Trộn tai heo với gia vị cho thấm đều rồi thêm xoài, rau răm, mè, đậu phộng rang.
- 3
Xong rồi nha. Xúc bánh tráng nướng/bánh phồng tôm ăn cho vui miệng.
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana YoshimotoInstagram: @bepcomeo
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Gỏi trái vả thịt heo Gỏi trái vả thịt heo
Giống như người Bắc thích ăn sung muối, khúc ruột miền Trung cũng có 1 loại cây họ hàng với cây sung, đó là cây vả. Quả vả làm được rất nhiều món: vả sống chấm mắm ruốc, vả kho xì dầu, vả kho xương, vả nấu canh, vả ngâm chua ngọt,... Gỏi trái vả là món dễ ăn, không cầu kì mà lại rất bắt vị. Cùng vào bếp với mình nha. #bepvang
-
-
-
Gỏi Đu Đủ Tai Heo Gỏi Đu Đủ Tai Heo
#muanuocnoi#globalapron2024Đu đủ xanh trộn gỏi khô bò, gỏi tai heo đều giòn ngon. Nhiều khi nắng nóng mình không muốn ăn cơm thế là trộn đĩa gỏi ăn thôi á.
-
-
Nộm xoài tai heo(Gỏi xoài tai heo) Nộm xoài tai heo(Gỏi xoài tai heo)
Món ăn thanh mát ko lo ngấy cho bữa cơm mùa hè của gđ !!
-
Gỏi xoài tai heo Gỏi xoài tai heo
#12thangbepvuiMón gỏi xoài chua chua kèm tai heo luộc giòn giòn sật sật, dùng kèm bánh phồng tôm giòn rụm cực kỳ hấp dẫn
-
-
-
-
Gỏi xoài tôm thịt Gỏi xoài tôm thịt
Mùa xoài đến rồi, mình tận dụng xoài nhà làm món này cho gia đình, vừa đổi vị lại tiết kiệm.#bepvang
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12261695
Bình luận