Gỏi xoài eat clean

Name: Gỏi xoài eat clean
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 trái xoài sống (ở đây mình dùng xoài keo); 250 gr tôm (rửa sạch bốc vỏ); 60 gr thịt nạc heo (rửa sạch thái miếng vừa ăn); 7 g đậu phộng rang (đem giã nhuyễn); Rau răm (cắt nhỏ); Nước trộn gỏi: Nước mắm + đường ăn kiêng + bột ngọt (tuỳ thích). Liều lượng tuỳ khẩu vị mỗi người

Thanh Hà @cook_colanchi

Gỏi xoài eat clean

Thanh Hà @cook_colanchi

Đã lưu

Nguyên Liệu

30ph

1 người

1 tráixoài sống (ở đây mình dùng xoài keo)
250 grtôm (rửa sạch bốc vỏ)
60 grthịt nạc heo (rửa sạch thái miếng vừa ăn)
7 gđậu phộng rang (đem giã nhuyễn)
Rau răm (cắt nhỏ)
Nước trộn gỏi: Nước mắm + đường ăn kiêng + bột ngọt (tuỳ thích). Liều lượng tuỳ khẩu vị mỗi người

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30ph

1

Tôm + thịt nạc đem luộc chín.
2

Xoài bào sợi nhỏ như hình
3

Nước trộn gỏi: Cho nước mắm + đường ăn kiêng + 1 tí bột ngọt (nếu thích) vào chảo đảo đều đến sôi tắt bếp nhắt xuống.
4

Tiến hành trộn gỏi: Cho tất cả nguyên liệu (Xoài + thịt nạc + tôm + nước trộn gỏi) vào trộn đều nêm nếm vừa ăn.
5

Cho gỏi ra dĩa xếp rau thơm và rải đậu phộng cà nhuyễn lên mặt gỏi. Sau cùng là thưởng thức thành phẩm thôi.