Rang Lạc Giòn, Bùi Bằng Lò Nướng
Bình thường nhà mình hay rang bằng chảo, mà không đều tay hay sơ ý chút là lạc bị xém. Nên mình thử rang bằng lò nướng, kết quả thật sự rất tuyệt vời. Lần đầu thử cũng chưa ưng ý nhưng sau vài lần mình tự rút kinh nghiệm chia sẻ với mọi người.
Rang Lạc Giòn, Bùi Bằng Lò Nướng
Bình thường nhà mình hay rang bằng chảo, mà không đều tay hay sơ ý chút là lạc bị xém. Nên mình thử rang bằng lò nướng, kết quả thật sự rất tuyệt vời. Lần đầu thử cũng chưa ưng ý nhưng sau vài lần mình tự rút kinh nghiệm chia sẻ với mọi người.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bật lò trước ở 150 độ trong 10 phút
- 2
Rải lạc đều ra khay, rắc muối lên và trộn đều. Mình dùng lạc đỏ vì bùi và thơm hơn lạc trắng. Muối ở đây không hề làm lạc bị mặn mà có tác dụng hút ẩm cho lạc giòn hơn.
- 3
Cho lạc vào lò, để 150 độ trong 30 phút, sau đó để lạc trong lò ủ thêm 5 phút. Đổ lạc ra rổ, lọc sạch muối và để vào lọ bảo quản.
- 4
Lạc giòn, thơm và bùi. Bạn cũng không mất công ngồi canh lạc đảo qua đảo lại nữa. (Nếu không có lò nướng bạn có thể dùng nồi chiên không dầu, không cho muối)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)