Chè đậu đỏ, hạt sen, táo đỏ, long nhãn và bột sắn dây MÁT BỔ

Name: Chè đậu đỏ, hạt sen, táo đỏ, long nhãn và bột sắn dây MÁT BỔ
Yield: 2-4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 50-100 gam Hạt sen khô; 100 gam Đậu đỏ; 10 trái Táo đỏ; 50 gam Long nhãn; 3 thìa (table spoon) Bột sắn dây:; 1 viên lớn Đường thốt nốt

Huong Aromíta @huongbinhminh

Tẩm bổ: bổ máu, cung cấp xắt, khoáng chất , bổ trí não, huyết áp, mát lành.

Xem thêm

Chè đậu đỏ, hạt sen, táo đỏ, long nhãn và bột sắn dây MÁT BỔ

Huong Aromíta @huongbinhminh

Tẩm bổ: bổ máu, cung cấp xắt, khoáng chất , bổ trí não, huyết áp, mát lành.

Đã lưu

Nguyên Liệu

2-4 phần ăn

50-100 gamHạt sen khô
100 gamĐậu đỏ
10 tráiTáo đỏ
50 gamLong nhãn
3 thìa (table spoon)Bột sắn dây:
1 viên lớnĐường thốt nốt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Mình ngâm đậu đỏ khoảng 30ph-1g. Sau đó rửa sạch đậu đỏ và hạt sen khô. Cho vào nồi áp suất, đổ nước ấm ấm và ninh kh 35ph.
2

Sau khi ninh 35ph, ủ thêm kh 20ph nữa rồi mở nồi. Cho táo đỏ (rửa sạch và khía), long nhãn, đường thốt nốt vào. Pha bột sắn dây vào nước lạnh, khuấy tan rồi đổ vào nồi. Đậy nắp và ninh thêm kh 5ph, và ủ kh 20ph.
3

Tèn ten. Món chè nờ bung, ăn rất bùi và ngon. Vô cùng bổ dưỡng, bổ máu nha các mẹ.