cá basa tươi • bắp cải tím (1kg) • muối biển • nước lọc • gạo ST25 • nước mắm 40 độ Khải Hoàn • đường mía vàng • tiêu đen ngào đường • dầu ô liu extra virgin • hành tím
cá Basa • Bầu non hoặc bí non, hành Tây, ớt chuông, hành lá • Nước mắm, sả băm, gừng băm, hành tím băm, ớt băm, tiêu, hạt nêm, nước mắm, bột nghệ, hành lá