Đậu cắt miếng để ráo nước. Hành lá thái nhỏ. Cà chua thái miếng mỏng. Đun dầu già rồi thả đậu vào rán. Chờ đậu vàng rồi lật mặt còn lại.

Rán vàng 2 mặt thì cho thêm cà chua và hành củ đã thái. thêm chút nước vào sau khi cà chua đã sền sệt và cuối cùng là thêm một chút hành lá đảo đều cho đậu, cà chua và hành lá quyện lại với nhau nên nếm gia vị rồi cho ra đĩa rắc thêm một chút hành lá nữa để trang trí là xong muốn ăn rồi.

Tada