Vào bếp cùng con: Thịt heo bằm cuốn lá lốt nướng than
Được tặng một đống lá lốt tươi roi rói, hái trực tiếp từ vườn. Lá lốt vừa to mà lại vừa non, xanh mướt, nhìn rất thích. Thế là phải làm ngay món này thôi! Con mình cũng rất thích ngồi cuốn lá lốt với mẹ và nướng thịt cuốn lá lốt trên vỉ than.
Vào bếp cùng con: Thịt heo bằm cuốn lá lốt nướng than
Được tặng một đống lá lốt tươi roi rói, hái trực tiếp từ vườn. Lá lốt vừa to mà lại vừa non, xanh mướt, nhìn rất thích. Thế là phải làm ngay món này thôi! Con mình cũng rất thích ngồi cuốn lá lốt với mẹ và nướng thịt cuốn lá lốt trên vỉ than.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- 2
Cho tỏi, đường, nước mắm, ngũ vị hương vào thịt bằm và trộn đều.
- 3
Lá lốt rửa sạch từng lá dưới vòi nước đang chảy.
- 4
Than để lên bếp cho cháy một lát chừng 15 phút rồi chuyển qua khay nướng kim loại.
- 5
Đặt vỉ nướng lên khay nướng. Và bắt đầu cuộn thịt đã ướp vào từng lá lốt như trong hình. Cho mặt trên của lá ra ngoài thì màu của chả lá lốt khi nướng xong sẽ xanh đẹp hơn. Miếng nào cuốn xong thì đặt trực tiếp lên vỉ nướng luôn.
- 6
Khi lá lốt chuyển sang màu đậm hơn như trong hình thì là đã chín. Khi đó lật mặt kia để chín đều là xong! Thưởng thức thành quả thôi!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (15)