Steak. Bò bít tết sốt pikant
Pikant feurig marinierte rinderhüftsteak.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ướp bò với tiêu, ớt,gừng, 1 chút dầu oliu, soja.
- 2
Khoai tây gọt vỏ,thái đôi,hay bốn. Luộc chín,cho 1 chút muối
- 3
Đổ ra sieb cho Khoai ráo, rồi cho vào nồi với sữa béo, bơ, 1 chút nut(b cho 1 chút peanutbutter cũng được) đun lửa lim dim. Tới dạng puree.
- 4
Bí ngòi thái miếng 1cm
- 5
Chảo và dầu oliu làm nóng. Cho bò vào,nhiệt trung bình.. Cho 1 miếng bơ 25g vào. Dưới bơ lên thịt nữa.
- 6
Cho 2 mắt chín thì bỏ ra.
- 7
Lấy chảo đó không thêm dầu, đảo bí ngòi vào tới chín. À cho thêm tỏi đã dập vào với muối,tiêu
- 8
Cho nước tương, mật ong, 30ml nước vào chảo, nhiệt nhỏ làm sốt
- 9
Trình bày: thịt thái(medium rare), bí ngòi, khoai và rắc hành lá lên trên. Rưới sốt
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12656187





Bình luận (8)