Mâm cơm gia đình thời Covid 19

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

#thucdon100ngan

Xem thêm

Mâm cơm gia đình thời Covid 19

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 kKhổ qua
6 kTrứng gà
10 kMồng tơi và mướp
10 kTôm
10 kChả lụa
7 kXoài
12 kCá hộp
10 kGia vị
3 kHành tây

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Canh mướp mồng tơi nấu tôm:Tôm mua về rửa sạch,để ráo,lột vỏ rồi nêm hạt nêm,bột ngọt và ít muối.Mướp mua về rửa sạch gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn,mồng tơi rửa sạch để ráo và cắt hơi nhỏ.Cho dầu ăn vào nồi chờ dầu nóng cho hành tím vào phi thơm cho tôm vào xào chín rồi cho nước vào nồi nấu sôi cho mướp và mồng tơi vào nấu chín.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
2

Xoài rửa sạch để ráo,gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.Xếp xoài ra đĩa.
3

Chả lụa mua về cắt miếng vừa ăn.Xếp chả lụa ra đĩa.
4

Khổ qua xào trứng:Khổ qua rửa sạch để ráo và bào mỏng,trứng đập ra chén nêm ít nước mắm và bột ngọt.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho khổ qua vào xào chín,cho trứng vào đảo đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc khổ qua xào trứng ra đĩa thêm ít hành lá,ngò rí cắt nhỏ và rắc thêm ít tiêu.
5

Cá hộp xào hành tây:Hành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo và cắt múi câu.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn,cho ít hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào rồi cho tiếp cá hộp và vào nêm thêm ít hạt nêm,ít đường cho đậm đà,nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp múc cá hộp xào hành tây ra đĩa
6

Cho tất cả món ăn ra bàn rồi thưởng thức.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 26 Tháng năm, 2020 16:14

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận

Nguyễn Thy @cook_22707483

27 Tháng năm, 2020 05:26

Từ Khóa

Cơm Gia đình Thời

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý