Đùi gà sốt thơm ớt chuông
Món ăn lạ miệng, thay đổi khẩu vị cho cả nhà mà vẫn sử dụng các nguyên liệu quen thuộc hàng ngày.
Đùi gà sốt thơm ớt chuông
Món ăn lạ miệng, thay đổi khẩu vị cho cả nhà mà vẫn sử dụng các nguyên liệu quen thuộc hàng ngày.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà rửa sạch, để ráo. Ướp gia vị: hành tím băm, tỏi băm, nước tương, nước mắm, hạt nêm & tiêu.
- 2
Sơ chế rau củ quả: rửa sạch, ớt chuông cắt hình thoi, thơm cắt rẻ quạt, gừng thái sợi, ớt cắt nhuyễn
- 3
Bắc chảo phi thơm hành tím, cho hết hỗn hợp rau củ trên vào xào sơ rồi cho ra đĩa.
- 4
Làm nước sốt: cho vào chảo 2 chén nước lọc, thêm tương ớt, nước tương, dầu điều, đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
- 5
Cho hỗn hợp rau củ xào vào, đảo qua cho nóng đều.
- 6
Chiên gà: nếu không thích ăn nhiều dầu mỡ, các bạn có thể lóc bỏ xương gà rồi áp chảo 2 mặt cho chín. Mình để nguyên phần xương gà, chỉ chặt nhỏ ra nên chiên dầu nhiều. (Mẹo mình áp dụng để tiết kiệm dầu ăn và thời gian chiên: sử dụng nồi nhỏ có đáy dày một chút, cho dầu ngập mặt gà, khi chiên đậy nắp nồi, thỉnh thoảng mình trở gà cho chín đều là được). Chiên xong vớt gà ra thấm bớt dầu thừa.
- 7
Cho gà ra đĩa, rưới sốt lên trên, ăn kèm xà lách, dùng chung cơm nóng hoặc xôi đều được.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Tôm xào ớt chuông Tôm xào ớt chuông
#HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024Cà chua là nguyên liệu rau củ cho các món của mình ở tuần 2 của GlobalApron2024, kết hợp với tôm và các nguyên liệu khác tạo nên món xào ngon miệng
-
Ớt chuông xào Ớt chuông xào
Ngày bà ngoại mất, Dì mình đặt cơm có món ớt chuông xào, ăn lúc buồn mà vẫn thấy ngon.#toilamduoc
-
Đùi GÀ sốt cà chua & ớt chuông Đùi GÀ sốt cà chua & ớt chuông
Sốt cà chua ngọt, ớt chuông hơi the the, kết hợp với thịt gà thì ... dụ khị các bé nhỏ nhà ta không chịu ăn rau nè. Món ăn bổ dưỡng, nhiều vitamin nữa ... ăn cùng cơm nóng, bánh mì hoặc với mì Ý rất lạ miệng & ngon lắm luôn 👍👏😋🍚🍝
-
Đùi gà sốt dầu hào Đùi gà sốt dầu hào
#Daisucookpad2022#bepcomnha#ebepvangMón này rất thích hợp cho các bé trong một dịp đặc biệt nào đó, hoặc chỉ đơn giản để khích lệ con trong những ngày dài giãn cách, thay vì cách làm gà rán thông thường thì mình thêm chút nguyên liệu để tạo nên phần sốt rất ngon, vị khá giống món gà sốt cay ở các tiệm gà rán -
Thập Cẩm nướng Muối Ớt Thập Cẩm nướng Muối Ớt
Món nướng là lựa chọn số 1 cho ngày mát trời, dịp tụ họp cuối tuần, cuối năm. Nướng muối ớt trên than hồng đơn giản nhất xứ nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Bí quyết của món này chỉ là nguyên liệu tươi ngon mà thôi. Mời cả nhà cùng làm với Bòn Bon.😊
-
Cá lóc sốt ớt chuông Cá lóc sốt ớt chuông
Dạo gần đây mình thích nấu các món ăn dạng sốt rau củ rưới lên trên cá như thế này. Phần rau củ nấu vừa chín thì tắt bếp ngay, chúng sẽ có độ mềm vừa phải, ăn ngon miệng mà lại không bị mất chất 😁
-
Gà nướng bơ tỏi Gà nướng bơ tỏi
Các món nướng vừa miệng và ít dầu mỡ cho bữa ăn hằng ngày. Chúc các bạn thành công.
-
Nấm lúc lắc ớt chuông Nấm lúc lắc ớt chuông
Món này Nhung chuyển thể từ món mặn rồi tự gọi cái tên vậy cho nó vuiThêm một ít rau ngò ăn kèm lại rất ngon mà bắt mắt. Mời cả nhà.
-
Filet Cá Lóc Xào Ớt Chuông, Nấm Mèo Filet Cá Lóc Xào Ớt Chuông, Nấm Mèo
#CookpadApron2025#Tuan7Sau những công thức quen thuộc khi chế biến món Cá Lóc như: kho, chiên, nấu canh, nướng…, hôm nay, mình lại có một chút phá phách với món xào…Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh tự nhiên của thịt cá lóc tươi rói và hương thơm quyến rũ của ớt chuông chín mọng. Mỗi miếng cá được lọc xương kỹ lưỡng, trụng sơ trong nước sôi rồi xào trên lửa lớn cùng ớt chuông xanh đỏ, với nấm mèo. Điều này sẽ giúp giữ nguyên độ mềm ngọt và mọng nước bên trong từng miếng cá. Bên cạnh hương vị đậm đà, thơm ngọt, món ăn này còn cuốn hút ta bởi sắc màu rực rỡ của các nguyên liệu tạo thành…#FiletCaLocXaoOtChuongNamMeo#HuynhPhatKitchen
-
Nấm đùi gà sốt cà chua Nấm đùi gà sốt cà chua
#anxanhvitraidat#GlobalApron2024Nấm đùi gà sốt cà chua thơm ngon, lạ miệng, đưa cơm, đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋 Mình nấu mặn nếu ăn chay mọi người có thể thay thế hạt nêm chay, nước tương hoặc nước mắm chay 😊
-
Đùi gà Rôti mặn ngọt thơm phất Đùi gà Rôti mặn ngọt thơm phất
Món gà rôti mặn mặn ngọt ngọt, thơm mật ong, nhìn vàng óng, thớ thịt dai mềm, khiến ng lớn lẫn trẻ em đều khoái khoái chảy nc miếng, nguyên liệu đơn giản, các mẹ hãy thử làm cho gđ nhé 🥰🥰
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận