Cho 6gr gelatin (3 lá) với 10ml nước, bỏ vô nồi chưng cách thủy cho tan ra.

Đổ vào sữa chua khuấy đều, chừa khoảng 2 muỗng cafe để bỏ vào nước cam.

Cho sữa chua vào khuôn bỏ ngăn mát khoảng 30p, sữa có lớp màng cứng.

Đổ 30ml nước cam với phần gelatin còn lại vô chưng cách thủy cho nóng rồi chờ nguội khoảng 5p đồ lên trên mặt sữa chua. Cho vô ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h là cho bé ăn được.