Mâm cơm gia đình thời Covid 19
Hướng dẫn cách làm
- 1
Canh khổ qua nấu tôm:Khổ qua rửa sạch,để ráo rồi bào hoặc cắt mỏng.Tôm bóc vỏ,cắt nhỏ ướp ít hạt nêm,bột ngọt.Cho dầu ăn vào nồi cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho tôm vào xào sơ múc ra chén.Cho nước vào nấu sôi rồi cho khổ qua,cho tôm đã xào sơ vào,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra tô thêm ít hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
- 2
Thịt bắp bò rửa sạch, để ráo,dùng dây cột chặt miếng thịt.Sả cây cắt khúc và gừng đập dập.Cho gừng và sả cây vào nồi nước dừa tươi,nấu sôi.Cho tiếp miếng thịt bắp bò vào nấu cùng,thêm hạt nêm và muối để phần gia vị thấm vào miếng thịt bắp bò,thỉnh thoảng vớt bỏ bọt.Nấu đến khi thử đũa qua miếng thịt,mềm thì tắt bếp,để nguội gắp ra cắt thịt bò thành lát mỏng.Đậu hủ cắt miếng vuông rồi chiên vàng,chả lụa cắt lát nhỏ.
- 3
Rau sống nhặt và rửa sạch để ráo.Dưa leo,cà dĩa,khế rửa sạch cắt lát.Ăn kèm kim chi và cà pháo ngâm mắm nêm.
- 4
Cho tất cả món ăn ra bàn rồi thưởng thức
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận