Đầu tiên đem trứng gà rửa sạch dưới vòi nước, sau đó lấy que nhọn đục 1 lỗ nhỏ ở đầu to (mình dùng cái khóe tay 🤣) sau đó dùng kim tiêm hút lòng trắng + đỏ ra cho vào tô, nêm gia vị cho vừa ăn (bắt chảo lên chiên thử xíu là biết à)

Đem vỏ trứng đi rửa nhớ nhẹ tay thôi, cho nước vào trong lắc nhẹ cho trứng đừng bị tanh. Đợi vỏ trứng ráo rồi dùng bơm tiêm hỗn hợp vào vỏ chỉ bơm tầm 2/3 thôi nha hấp chín trứng còn nở ra

Bắt 1 xong nước hấp trứng, hấp ở lửa vừa tầm 10p. Lửa lớn sẽ làm vỏ trứng mau nóng dễ bị nứt, tầm 2_3p mở nấp 1 lần cho hạ nhiệt tí.