Nhãn lột lấy bỏ hạt chẻ làm 6 làm hoa.trộn đường vào rau câu.bắc nước lên cho rau câu vào vừa cho vừa quậy.rau câu sôi vài dạo hớt bọt cho 1 mcf nước chanh vào rồi cho vani vào chờ sôi lai tắt bếp.xếp nhãn vào chung cho rau câu vào đổ vừa đầy cánh hoa sẽ định hình đầy quá hoa sẽ cuốn lại không đẹp.chờ nguội lấy ra ăn mình làm với 2 loại agar và jelly.jelly đẹp vì trong dễ thays cánh hoa nhưng ngon mình lại thích agar hơn vì nó giòn tùy các mom thích j làm nấy