Cá nục, mực hấp cuốn bánh tráng
Lê Hồng Phương Thanh @cook_14477888
Cá nục, mực hấp cuốn bánh tráng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá, mực rửa sạch ướp cùng 6 tép hành củ đập dập, muối, tiêu, bột nêm 30'. ƯỚp xong cho vào rổ hấp, đập dập hai cây sả lót dưới đáy rổ rồi xếp cá mực lên trên, mặt trên cho ớt cắt lát, rau ngổ và sả. Bắt nồi lên bếp ta lấy lá sả lớp ngoài xếp dưới đáy nồi với mấy cây é quế đã lặt lá, cho một ít nước sau đấy bỏ rổ hấp vào, đậy nắp bật lửa lớn đợi sôi chín tắt lửa
- 2
Làm nước muối chấm hải sản. Cho hai quả ớt cùng 1 muỗng muối, 3 muỗng đường giả nhuyễn xong ta nặn 1 trái chanh vào. Tùy vào khẩu vị của bạn ăn mặn hay ngọt mà cho thêm muối hoặc đường nhé. Cho thêm tí sữa đặc vào sẽ ngon hơn nếu bạn thích ăn ngọt.
- 3
Rau sống thì mình trình bày như vầy. Có rau diếp cá, é quế,rau thơm, xà lách, dưa leo, xoài.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13033388
Bình luận