Lấy xửng lót một lớp vải mỏng để nếp không rơi xuống, cho lá dứa và nếp vào, hấp chín tầm 30 phút, trong quá trình tầm 15 phút thì dạt lớp nếp phía trên qua và rưới thêm nước cốt dừa, để xôi nhanh chín đều hơn. Trong khi chờ đợi xôi chín thì mình vo mè sạch bụi, rang cho vàng thơm nhé! Kiểm tra lại xôi đã chín chưa.

Trang trí: cho xôi vào khuôn in hai xôi trái tim. Xoài gọt vỏ cắt miếng dùng khuôn cắt một miếng xoài. Xếp xem kẻ xôi hoa đậu biếc với xoài, rồi cho kem dừa, dừa bào sợi, mè rang hoặc thêm dừa sấy khô tuỳ thích bạn nhé!