Trước chưa lấy chồng mình ko thích ăn cá vì thấy nó tanh, lại còn có xương. Nhưng lấy chồng lại gặp đúng nhà chồng thích ăn cá. Từ cá hấp, cá nướng, cá rán, cá kho. Sau quen dần lại thấy ăn cá cũng...ngon =))Đây là món canh cá nấu chua, mình thường nấu vào dịp cuối tuần, công thức ko theo kiểu miền bắc hay miền nam vì mình gia giảm theo khẩu vị gia đình. Thấy chồng thích ăn, thế là được. :D

Món canh mà ba hay nấu mình ăn lúc nhỏ nhỏ cho đến lớn lớn... Vì ba nấu không giỏi nhưng ba không muốn con gái nhỏ đói bụng nên ba chỉ chế biến được một món canh đơn giản... Tuy là đơn giản nhưng mỗi lúc mình nấu lại mời ba mẹ ăn hay những bữa cơm hàng ngày có tô canh này, mình lại nhớ hình ảnh ba húp xì xụp, con gái nhỏ hồi xưa húp xì xụp...bây giờ thì là anh chồng cũng húp xì xụp :) Món canh hạnh phúc chăng??!!

#10Nam1HanhTrinhCá khoai nấu thơm cà là một trong ba món nổi bật của mình, nay cũng đang mùa cá khoai, mình biến tấu nấu canh với mẻ để thay đổi khẩu vị, đó la sự kết hợp giữa vị chua của mẻ, độ ngọt của cá khoai tươi, mùi vị của thì là và ớt xanh cay nồng tạo nên một món canh khi ăn nóng rất ngon.(Tháng 3)

Nấu món canh lòng cá mà nhớ lần đầu tiên được ăn món này. Lòng cá trắm rất béo, nhưng ăn với măng chua và chuối sứ rất ngon không bị ngán. Ăn gan cá bùi bùi, lòng mềm và vị chua chua của măng, chát của chuối ngon tuyệt... Ai ăn quen món này sẽ nghiện đấy ạ!

Húp một miếng canh chua chua, cắn một miếng xu hào vừa giòn vừa đẫm vị ngọt của cá vị chua thanh thanh của mẻ hẳn bạn sẽ không bao giờ quyên hương vị tuyệt vời của món ăn này. Mình xin chia xẻ cách nấu truyền thống của gia đình mình hi vọng các bạn sẽ có thêm một món yêu thích nữa cho mâm cơm hàng ngày nhé 😄😍

Nhớ những ngày còn nhỏ, mò sông lội ruộng là có đồ để nấu ăn. Chút hến sông, quả khế chua trong vườn kèm nắm rau thơm các loại ngoài vườn là đã có bát canh thơm ngon cho cả nhà. Cái vị chua của khế vừa thanh thanh mà lại không làm mất đi cái vị đặc trưng của hến. Thực sự là rất đưa cơm luôn đó mọi người. Mong rằng mọi người sẽ có một bát canh hến nấu khế chua ngon hơn cả mình nấu!

Có con vịt béo, thịt mình kho nước dừa còn cổ cánh và xương sống mình nấu với sấu. Món này dễ ăn, ăn với bún cũng ngon hoặc cơm nóng cũng ngon. Thịt vịt thấm gia vị, mềm, thơm. Nước canh chua chua có vị ngọt của vịt.#bepvang#matmabep

#TapDeVang23Cái này là trả bài cho tỉ tỉ @PhamHuyenCP của iem. Có bác nào ăn một món mà cả bầu trời tuổi thơ ùa về giống em không... em chưa ăn món này hồi bé bao giờ nhưng cái tổng thể hương vị khiến em nhớ mấy món của bà nội. Bà hay nấu canh chua chua rồi cho cả mớ rau tía tô lá lốt... bà bảo ăn cho khoẻ. Bà mà còn thì chắc bà cũng thích món này lắm đa.Miss you, bà ơi!!!!

#Globalcookpadgame2024#raugiavi #hanhla #thila #rauramMình mua được con cá song biển, đầu nấu canh chua.

Món canh cá nấu khế chua, nấu đơn giản mà lại thơm ngon. Phù hợp trong mâm cơm gia đình những ngày hè oi ả.

Đây là món ăn có vị chua chua, cay cay đặc biệt có vị mắc khén đặc trưng của Tây Bắc. Nếu trưa mới ngủ dậy mà có 1 bát như thế này ăn thì còn gì tuyệt hơn nào? Phải không cả nhà !

Hôm nay mình xin giới thiệu cách nấu canh chua nghêu đơn giản, ngoài ra các bạn có thể nấu canh chua cá hay thịt bò đều ngon.