Sườn non nấu đậu - 8m+

Mẹ Si Milk
Mẹ Si Milk @mamaSiMilk
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Sườn non
  2. Đậu trắng là được (t dư nhiều đậu tươi nên dùng 5 loại đậu)
  3. Cà chua
  4. Dầu hoa cải
  5. Có thể thêm cà rốt hoặc đậu hà lan tùy ý
  6. Bột hành
  7. Bột tỏi
  8. Nêm Masel

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đậu tươi nhưng mình vẫn ngâm trước 3 tiếng để tăng dưỡng chất

  2. 2

    Sườn non với đậu ướp bột hành - bột tỏi - bột nêm masel.

  3. 3

    Đậu sau ướp luộc 10-15p cho mềm. Vừa thấm vừa mềm. Nước luộc đậu giữ lại làm nước dùng

  4. 4

    Bạn có thể dùng tương cà làm sốt. Nhưng t dùng luôn cà nấu. Xào cà với dầu hoa cải. Cho nước xâm xấp đến khi mềm nhừ nát là được bỏ ra chén

  5. 5

    Cho dầu hoa cải vào chiên sườn non. Khi xém mặt cho nước đậu + đậu + cà nhừ vào xâm xấp thịt. Để lửa riu đến khi cạn nước (nhớ chừa nước để chan cơm)

  6. 6

    Nêm nếm vừa ăn cho hành lá vào rồi tắt bếp

  7. 7

    Chúc mọi người thành công 🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Mẹ Si Milk
Mẹ Si Milk @mamaSiMilk
vào
Cookpad nơi mình học hỏi các mom nấu cho con những món ăn ngon . Vét tủ lạnh là chủ yếu 😂
Xem thêm

Các Món Tương Tự