Cơm chiên trái thơm

Name: Cơm chiên trái thơm
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Cơm thổi khô, để nguội; 2 con tôm to; 1/2 quả thơm mật, carrot, hành tây, súp lơ xanh; Dầu ăn, hạt nêm, nước tương, hành tỏi băm, tiêu xay

Hà Ngân @cook_23434671

Vĩnh Long

Cơm chiên trái thơm

Hà Ngân @cook_23434671

Đã lưu

Nguyên Liệu

30'

1 phần ăn

Cơm thổi khô, để nguội
2 contôm to
1/2 quảthơm mật, carrot, hành tây, súp lơ xanh
Dầu ăn, hạt nêm, nước tương, hành tỏi băm, tiêu xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30'

1

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng băm nhỏ.
2

Cắt đôi quả thơm & moi rỗng ruột để đựng cơm chiên.
3

Hành tây, carrot, súp lơ xanh & ruột thơm cắt nhỏ vừa ăn.
4

Làm nóng chảo, phi thơm hành tỏi sau đó cho carrot vào xào. Carrot mềm thì cho tôm, hành tây, súp lơ xanh vào cùng một ít nước tương cho ngấm vị.
5

Tiếp tục đổ cơm vào xào nhanh tay cho tơi hạt rồi cho thơm đã cắt nhỏ vào đảo đều. Nêm lại vừa ăn.
6

Cơm chín trút vào vỏ thơm đã chuẩn bị sẵn, trang trí tùy thích :))