Bánh sữa tươi chiên
Béo béo, thơm thơm nhưng lại không quá ngọt? Khó quá... vậy thì món nào sẽ đáp ứng đủ tiêu chuẩn cao ngất ngây này???
Sữa tươi chiên theo công thức bà Ngân sẽ là món ăn mà ai ai cũng mê, người người mê, nhà nhà mê tít tìn tịt luôn. Cùng bắt tay chuẩn bị nguyên liệu nha
Bánh sữa tươi chiên
Béo béo, thơm thơm nhưng lại không quá ngọt? Khó quá... vậy thì món nào sẽ đáp ứng đủ tiêu chuẩn cao ngất ngây này???
Sữa tươi chiên theo công thức bà Ngân sẽ là món ăn mà ai ai cũng mê, người người mê, nhà nhà mê tít tìn tịt luôn. Cùng bắt tay chuẩn bị nguyên liệu nha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trước tiên là chuẩn bị nguyên liệu nha
- 2
Sau đó đổ sữa, đường và bột bắp vào một cái âu lớn và khuấy đều bằng phới lồng cho bột bắp và đường tan
- 3
Khi hỗn hợp đã hoà quyện, đổ hỗn hợp qua một cái rây để chắc chắn sữa tươi chiên của tụi mình được mịn mượt nhất
- 4
Đem hỗn hợp lên bếp nấu trên lửa trung bình, khi hỗn hợp bắt đầu đặc dần lại, hạ lửa nhỏ xuống và tiếp tục đun. Lưu ý mọi người phải KHUẤY LIÊN TỤC để sữa tươi không bị bén đáy nồi
- 5
Sau đó đổ ra khuôn đã quét một lớp dầu hoặc đã bọc thực phẩm lại để dễ lấy ra sau khi sữa tươi đông lại
- 6
Để hỗn hợp trong khuôn nguội bớt, sau đó để ngăn mát 3-4 tiếng hoặc hơn để sữa tươi đông thành khối. Mọi người cũng có thể để ngăn đá cho nhanh, tầm 1-2 tiếng
- 7
Sau khi đã đủ thời gian làm đông, mọi người trộn tất cả nguyên liệu trong phần bột áo, trừ bột chiên xù
- 8
Cắt sữa tươi chiên thành miếng vừa ăn, sau đó lăn một lớp bột ướt rồi một lớp bột xù. Sau đó xếp vào hộp kín đậy nắp lại và để tủ đông ăn dần
- 9
Cách chiên sữa tươi chiên: chiên ngập dầu và dầu nóng già, sữa tươi sẽ rất giòn mà không bị ngấm dầu ngược lại vào trong
- 10
Vậy là sữa tươi chiên của mình đã hoàn thành, không quên chúc mọi người thành công nhé!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)