Ướp thịt bò với một ít tỏi băm, tiêu & nước tương.

Rau củ cắt hạt lựu vừa ăn.

Làm nóng chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho rau củ vào xào theo thứ tự (carrot, bắp, hành tây, đậu cove).

Rau củ vừa chín tới cho thịt vào xào cho ngấm vị rồi cho cơm vào đảo nhanh tay. Nêm nếm vừa ăn.

Cơm gần đạt thì vặn to lửa rồi từ từ rưới từng ít một nước cốt rau ngót vào đảo đều để tạo màu là được.