1

Sườn chay chiên giòn:Sau khi ngâm nở và rửa sạch vắt ráo sườn chay thì xé ra từng sợi nhỏ.Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào,chờ nóng cho sườn chay xé sợi vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu rồi đổ hết dầu trong chảo ra tiếp tục cho sườn chay xé sợi vào nêm thêm ít nước tương và ít đường dùng đũa đảo đều cho thấm rồi tắt bếp.
2

Canh chua chay:Cho dầu ăn vào nồi cho cà chua,thơm vào xào sơ rồi cho nấm rơm đậu hủ cắt miếng vuông vào xào cho thấm rồi cho nước lọc vào nấu sôi,cho nước me vào,nêm ít đường,nước mắm chay và xíu muối,khi nước sôi cho đậu bắp,bạc hà và cuối cùng cho giá vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ít ngò gai và rau ngổ vào cho thơm rồi tắt bếp.
3

Đậu hủ muối sả ớt chiên:cho lên chảo chiên vàng đều 2 mặt khứa vài đường trên mặt đậu hủ,sả cây cắt rồi băm nhỏ,ớt băm nhỏ.Cho chảo lên bếp chờ dầu nóng cho sả vào đảo đều cho sả vàng đều rồi cho ớt vào đảo đều nêm ít muối và bột ngọt rồi đảo đều và tắt bếp.Cho sả lên mặt từng miếng đậu hủ đã chiên vàng.
4

Nấm rơm kho nước tương: Nấm rơm cắt gốc rồi rửa sạch để ráo.Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho nấm rơm vào đảo nhẹ rồi cho ít nước tương và đường vào rim cho sền sệt lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho nấm rơm kho nước tương ra đĩa rắc thêm ít tiêu.
5

Dâu tây rửa sạch để ráo và xếp ra đĩa.
6

Bày canh chua chay,nấm rơm kho nước tương,đậu hủ muối sả,ớt chiên,sườn non chay chiên giòn và dâu tây ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức.

Nhi T và các bạn khác đã thích

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 04 Tháng tám, 2020 07:19

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận (2)

Thùy Ngân @Thuy_Ngan1001

04 Tháng tám, 2020 08:01

Vừa đủ chất lại đẹp mắt chị ơi 😍

Các Món Tương Tự

Mâm cơm chay 8 Mâm cơm chay 8

#vuitiectaigiaThanh tịnh với mâm cơm chay ngày đầu tháng vô cùng thơm ngon,bổ dưỡng và hấp dẫn,đầy đủ hương vị,dễ làm chắc chắn sẽ khiến những bạn ăn chay mê mẩn.Nhà mình thỉnh thoảng lại thích nấu món chay để thay đổi cho gia đình.

Phan Bao Van
Mâm cơm chay 05 Mâm cơm chay 05

#ebepvangMâm cơm chay thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

Phan Bao Van
Canh chua chay nấm rơm Canh chua chay nấm rơm

Canh chua chay nấm rơm đơn giản,thanh đạm cho bữa cơm chay thêm ngon miệng.😘

Phan Bao Van
Bún Gạo Xào Chay Bún Gạo Xào Chay

#Bepvang🌸Bún xào chay món ngon thanh đạm nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho gia đình🍀

Phan Bao Van
Hộp Cơm Vui Vẻ 8(Cơm chay: canh chua chay,đậu hủ chiên...) Hộp Cơm Vui Vẻ 8(Cơm chay: canh chua chay,đậu hủ chiên...)

#hopcomvuiveĐể thay đổi khẩu vị hộp cơm vui vẻ là hộp cơm chay,đầy đủ chất dinh dưỡng và rất ngon miệng.Hộp cơm vui vẻ gồm canh chua chay,đậu hủ chiên sốt cà chua,đậu bắp luộc chắm chao và tráng miệng trái táo.🍎

Phan Bao Van
Cơm Chiên Chay Trái Thơm Cơm Chiên Chay Trái Thơm

#ebepvangCơm chiên chay trái thơm là món ăn thanh đạm nhưng rất bổ dưỡng và ngon miệng.

Phan Bao Van
Canh chua chay Canh chua chay

#comnhadongianVào những ngày ăn chay như ngày rằm,ngày mùng 1...hoặc đơn giản là những ngày hè nắng nóng,nấu nồi canh chua chay giúp các thành viên trong gia đình thanh nhiệt và có bữa ăn ngon miệng hơn,đủ dinh dưỡng,khi kết hợp các loại rau củ và đậu hủ non giàu vitamin để tạo nên món canh chua chay vừa thanh đạm, vừa hấp dẫn.

Phan Bao Van
Canh chua chay(măng chua) Canh chua chay(măng chua)

Những ngày nắng nóng,nấu nồi canh chua chay để cả nhà giải nhiệt và ngon miệng trong bữa cơm gia đình.

Phan Bao Van
Đậu hủ xào ớt chuông và bông cải trắng(Món chay) Đậu hủ xào ớt chuông và bông cải trắng(Món chay)

#bepvangĐổi vị với món xào chay đơn giản nhưng bổ dưỡng cho gia đình.

Phan Bao Van
Sườn chay chiên rim nước tương Sườn chay chiên rim nước tương

#vaobepvuiveSườn chay rim nước tương thơm ngon,đậm vị vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình trong những ngày chay.

Phan Bao Van
Bữa cơm gia đình 59 Bữa cơm gia đình 59

#ebepvangBữa cơm gia đình thơm ngon,đậm đà giúp các thành viên trong gia đình ngon miệng và bổ dưỡng.

Phan Bao Van
Bữa cơm gia đình 20 Bữa cơm gia đình 20

#onhanauanBữa cơm gia đình gồm những món ăn quen thuộc,dân dã nhưng rất ngon miệng và dinh dưỡng cho gia đình.

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý