Thịt sơ chế sạch, băm nhỏ.

Ớt chuông giã nhỏ.

Làm nóng chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho ớt vào xào chín kỹ.

Cho thịt vào xào nhỏ lửa với hỗn hợp sốt gồm dầu hào, nước tương, nước màu dừa đến khi thịt ngấm vị.

Cuối cùng cho thêm lá húng quế cắt nhỏ vào đảo chín, múc ra đĩa & ăn cùng cơm nóng.