Cá bống kho tiêu
Mình ở miền sông nước miền Tây nên sắm lưới bắt được nhiều loại cá và còn trữ lại nuôi để ngắm hoặc bán cho bạn bè đồng nghiệp
Cá bống kho tiêu
Mình ở miền sông nước miền Tây nên sắm lưới bắt được nhiều loại cá và còn trữ lại nuôi để ngắm hoặc bán cho bạn bè đồng nghiệp
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp cá với đường, muối, nước màu, dầu(mỡ). Công dụng ướp đường cá sẽ cứng kho không bị nát
- 2
Bắt Chảo(nồi) cá và đậy nắp kho cho sôi lên để cá thấm nước màu, sau đó bạn chế một tí nước mắm, một ít nước lạnh rồi vặn lửa to, rồi vặn lửa riu riu cho đến khi gần cạn Rồi rắc tiêu cho thơm nhé. Bạn thích rắc hành lá thêm cũng được
- 3
Mình kho cạn vì không cần lấy nước chấm rau. Nhìn xung quanh chảo bị đỏ như sắp khét vì chảo mỏng nên lửa táp chứ cá thì đạt chuẩn nhé bạn!
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Bạch Mai N T biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận