Ướp thịt với mắm, đường, tiêu, hành, bột ngọt. Để cho thịt thấm gia vị, tầm 1 tiếng hoặc lâu hơn ở ngăn mát tủ lạnh. Mình dùng đường nâu đen nên không cần cho nước màu hàng, nếu không có bạn dùng đường trắng thì cho thêm nước màu hàng vào để có màu thịt kho đẹp hơn.

Luộc Trứng gà 15 phút. Lột sạch vỏ trứng, (trứng muối sau khi lột vỏ sẽ không được trơn nhẵn, đẹp đâu nha). Nhà có người không thích trứng muối nên cho thêm vài quả trứng gà nữa😍🤗

Cho nồi lên bếp làm nóng rồi cho mỡ, hành tím giã dập vào phi cho dậy mùi thơm.Tiếp theo cho thịt đã ướp vào đảo đều. Thấy thịt săn thì cho trứng vịt muối và nước dừa vào (hoặc nước chín vào xấp xấp thịt và trứng là được) Nếu ăn cay bạn có cho thêm 5-7 trái ớt vào.

Vậy là có tô thịt kho trứng muối thơm ngon rồi nè, khi ăn kèm dưa giá, cải chua, dưa leo, rau sống để chấm rất ngon, những ai là fan của trứng muối thì không nên bỏ qua món này😍😋🤗