1

Cho 2 gói bột rau câu giòn vào nồi nước lọc cùng đường khuấy đều để 20 phút cho rau câu nở ra để khi rau câu đổ xong không bị ra nước nhé!
2

Sau khi rau câu nở thì bắc nồi lên bếp nấu lửa nhỏ nhớ thỉnh thoảng khuấy nhẹ để rau câu không bị dính nồi.Ngâm hoa đậu biếc tươi vào nước sôi để lấy màu xanh biếc,còn hoa đậu biếc khô thì sẽ tạo ra màu xanh tím,bột trà xanh cho vào nước sôi tạo màu xanh lá,sirô dâu cho màu hồng,nước chanh dây thêm ít đường khuấy đều tạo thành màu vàng,cacao pha vào nước sôi tạo thành màu nâu,bột khoai lang tím cho vào nước sôi tạo thành màu tím.
3

Nước cốt dừa cho vào nồi thêm ít đường và xíu muối rồi nấu sôi tạo thành màu trắng.Sau khi rau câu đã nấu sôi muốn tạo màu trước tiên hãy cho ít nước cốt dừa vào rồi mới cho màu vào như màu hoa đậu biếc,trà xanh...thì màu mới lên màu đẹp nhé!
4

Sau khi pha màu theo ý thích thì cho vào khuôn.Nhớ đổ nhẹ nhàng cho không bị chảy qua màu khác nhé.
5

Khi lớp rau câu thứ nhất se mặt thì tiếp tục đổ lớp rau câu thứ 2.Cứ thế làm cho tới khi hết nước rau câu thì thôi.
6

Khi rau câu vừa se mặt thì mới đổ thêm 1 lớp mới.Nếu đổ sớm quá thì các màu rau câu sẽ bị lẫn vào nhau.Như vậy sẽ không đẹp mắt nữa.
Còn nếu đổ trễ rau câu đã cứng, thì các lớp rau câu sẽ không kết dính với nhau. Lúc ăn sẽ bị rời nhau ra.
7

Rau câu nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 2-3 tiếng, rau câu đủ lạnh là đã có thể thưởng thức rồi nè.
8

Nếu đổ rau câu trong hộp thì khi cho vào tủ lạnh xong,lấy rau câu ra và cắt miếng vừa ăn.Từng miếng rau câu mát lạnh,béo thơm xen lẫn vị chua ngọt của nước trái cây thật là thích.🥰

Thuy Ha và các bạn khác đã thích

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 08 Tháng một, 2021 01:33

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Rau câu hoa đậu biếc Rau câu hoa đậu biếc

#bepvang Rau câu hoa đậu biếc nước cốt dừa là món ăn giải nhiệt mùa hè vừa thơm ngon ,vừa đẹp mắt . Những lớp thạch 2 màu xanh trắng xen kẽ nhau bắt mắt với mùi thơm và béo ngậy của nước cốt dừa 😋

Kim Dung .
Rau câu sợi Rau câu sợi

#bepvangMón rau câu sợi mịn mướt,không quá cứng cũng không quá mềm,từng lớp thạch thơm béo, ngọt vừa hòa quyện cùng sợi rau câu giòn sần sật,vừa lạ miệng lại vừa ngon, vừa đẹp mắt,đây là một món ăn ngon, mát và tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi.Từng lớp rau câu ngọt béo,thơm ngon kết hợp cùng sợi rau câu giòn dai hứa hẹn sẽ khiến cho bất kỳ ai nếm thử cũng phải thích mê.😋

Phan Bao Van
Chè bơ thạch hoa đậu biếc và củ dền Chè bơ thạch hoa đậu biếc và củ dền

#giainhietngayhe#bepvangChè bơ thạch hoa đậu biếc và củ dền có vị ngọt béo từ bơ,giòn giòn thanh mát từ thạch,hòa quyện cùng vị béo ngậy của hỗn hợp sữa dừa.Nhìn thì giống hình dáng bánh flan nhưng đây là món chè bơ được các bạn nhỏ rất yêu thích trong mùa hè có thời tiết nắng mưa thất thường như thế này.🥰

Phan Bao Van
Rau câu sữa bắp nước cốt dừa Rau câu sữa bắp nước cốt dừa

🌽Rau Câu Sữa Bắp Nước Cốt Dừa🌽Ngày Tết làm món tráng miệng này đảm bảo các bạn khách nhí thích mê. Dù là món đơn giản nhưng không đơn điệu nha.😋

Phan Bao Van
Rau câu dừa ly Rau câu dừa ly

#bepvang🥥 Rau Câu Dừa 🥥đặc sản của Bến TreRau câu dừa là món ăn thanh mát,giúp giải nhiệt ngày nắng nóng.Với hương vị thơm ngon,mát lạnh,món ăn này không chỉ hấp dẫn với trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất yêu thích là một món ăn ngon,mát và tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Phan Bao Van
Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Flan Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Flan

" Trung thu đã đến gần kề.🎐Bạn ơi chuẩn bị bánh nào hay chưa? " 🎑❤ Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Flan Màu Sắc Hoàn Toàn Từ Rau Củ Quả ❤Bên ngoài giòn giòn,lạnh lạnh bên trong có nhân flan béo béo thơm ngon không chỉ các bé thích mê mà người lớn cũng rất thích nhé.Nếu đã ngán bánh nướng thì mọi người hãy thử bánh này nha.Những chiếc bánh Trung Thu Rau Câu ngọt ngào, xinh xinh chứa đựng biết bao tình yêu thương vào trong từng chiếc bánh nhỏ dành cho những người thân yêu.💝Lại một mùa trăng yêu thương nữa sắp đến.Mong mỗi chúng ta dù cuộc sống khó khăn, khốn khó hay giàu sang, sung túc thì ai cũng có một mùa trăng đong đầy hạnh phúc bên gia đình, bên những người thân yêu dù chỉ là những hạnh phúc giản đơn, bình dị mà rất đỗi yêu thương. ❤❤❤

Phan Bao Van
Bánh rau câu sinh nhật Bánh rau câu sinh nhật

#bepvangCứ mỗi lần sinh nhật con trai là mẹ tự tay chuẩn bị những chiếc bánh sinh nhật cho con.Đó là món quà cũng như tình cảm yêu thương mẹ dành cho con.Mong con luôn mạnh khỏe,an yên,ngoan ngoãn và vững tin trong cuộc sống.Ba mẹ luôn đồng hành cùng con trên mọi nẻo đường,hãy luôn cố gắng con nhé.Cả nhà rất yêu con.❤❤❤

Phan Bao Van
Rau câu bắp 2 lớp Rau câu bắp 2 lớp

#bepcomnha#Daisucookpad2022Những bông hoa rau câu bắp như những viên pha lê óng ánh,xinh xắn.Là món tráng miệng mát lạnh giải nhiệt ngày hè nóng nực,rau câu dẻo dai với vị ngọt nhẹ,béo thơm của bắp và sữa rất hấp dẫn. Món rau câu bắp 2 lớp này vô cùng thích hợp cho gia đình làm món tráng miệng hay những bữa tiệc họp mặt,sinh nhật…đặc biệt các bạn nhỏ rất thích.

Phan Bao Van
Mứt dừa tứ sắc Mứt dừa tứ sắc

Mỗi dịp Tết đến, xuân về, chắc chắn trên khay bánh mứt, kẹo Tết mời khách của các gia đình không thể thiếu được món mứt dừa.Đặc biệt mứt dừa tứ sắc có màu sắc tươi mới, rực rỡ như báo hiệu một tương lai tốt đẹp, ngập tràn hy vọng trong năm mới Nhâm Dần 2022.Mứt dừa tứ sắc có mùi vị thơm béo từ dừa, sữa đặc, bột trà xanh, bột nghệ, hoa đậu biếc màu sắc tự nhiên rất dễ ăn, tốt cho sức khỏe và được phủ thêm lớp đường phấn trắng làm món mứt thêm hấp dẫn, dù trẻ em hay người lớn đều rất thích. Mọi người cùng làm với mình nhé.

Phan Bao Van
Rau câu dừa từ hoa đậu biếc và thanh long ruột đỏ Rau câu dừa từ hoa đậu biếc và thanh long ruột đỏ

#onhanauanThanh long ruột đỏ là loại quả giàu vitamin C, rất cần thiết cho cơ thể trong việc giúp cải thiện hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe.Hoa đậu biếc giúp kiểm soát đường huyết, cải thiện não bộ, ngăn ngừa lão hóa...Rau câu dừa từ hoa đậu biếc và thanh long ruột đỏ ngọt mát,thanh nhiệt kết hợp với vị ngon ngọt của thanh long ruột đỏ và hoa đậu biếc tạo thành một món tráng miệng rất ngon,thanh mát và tốt cho sức khỏe.

Phan Bao Van
Bánh chuối chiên Bánh chuối chiên

#bepvangBánh chuối chiên giòn rụm là món ăn vặt quen thuộc, tuy dân giã nhưng rất được nhiều người yêu thích bởi vị thơm thơm, giòn giòn béo béo và còn có vị ngọt đặc trưng của chuối khiến ai cũng mê mẩn.Mới chiên thôi mà thơm lừng cả nhà.Chiên xong chắc hương thơm bay khắp xóm.hehe😄

Phan Bao Van
Rau câu hoa hồng hai lớp Rau câu hoa hồng hai lớp

#montrangmieng🌹Rau câu hoa hồng hai lớp vừa thơm ngon,mát lành là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày thời tiết nắng nóng,đơn giản nhưng cực kì ngon.⚘

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý