Lườn cá hồi rửa sạch, cạo vảy, để ráo rồi lăn với bột Ajiquick để tầm 30’ cho ngấm

Bỏ lườn cá hồi vào nồi chiên không dầu 180 độ trong 30’ là có ngay món lườn cá hồi thấm vị giòn rụm.

Rau muống bào sẵn rửa sạch để ráo. Phi tỏi cho thơm rồi cho rau muống vào xào, nêm nếm hạt nêm, nước mắm và dầu hào, xào trong 20’ rồi tắt bếp.

Đun sôi 1,5l nước cùng với bò viên cho ra chất ngọt, cho sâm và hạt sen vào ninh tầm 20’, sau đó cho nấm đông cô vào ninh thêm 10’ nữa nêm lại gia vị, tắt bếp và rắc hành lên mặt.

Bữa cơm gia đình 3 món đơn giản đã xong 😋😋