Đu đủ nhiều vitamin A, ngoài ăn như trái cây thì mình nấu đu đủ hường như canh cũng ngon ngọt lắm ạ.#onhanauan

Đu đủ ngoài làm các món tráng miệng ra thì hầm cùng sườn hoặc xương heo ăn rất ngon lắm luôn. Mình rất thích ăn đu đủ vì đây là loại trái cây giúp nhuận tràng cho cơ thể.

Đu đủ có tác dụng giải nhiệt, giải độc, nhuận phế vào hè.Đu đủ có công dụng bổ máu, hỗ trợ hồi phục gan cho người bị sốt rét, tăng đề kháng cơ thể.Nhân ngày hè oi bức, cùng làm canh đu đủ hầm xương cho cả nhà cùng ăn nhé#ebepvang#bepcomnha

Một ngày mùa đông giữa tiết trời se lạnh, có một bát canh xương hầm với đu đủ hườm hườm nóng nóng, thơm thơm mùi hạt tiêu... thật là ấm bụng. Món này thường ưu tiên nấu cho những bà mẹ sinh con vì tính lành, ăn vào nhiều sữa, bổ dưỡng, nhanh hồi phục sức khoẻ. Khi nấu nhớ chọn những trái đu đủ hơi hườm một chút, canh sẽ ngọt vị thanh hơn là nấu với đu đủ xanh, xương thì nên chọn loại sườn hoặc đuôi, hoặc móng giò. Nào chúng mình cùng vào bếp nhé!

Cây trái, rau củ quanh nhà là một lựa chọn thích hợp cho ngày nắng nóng.. đu đủ nấu tép vừa giải nhiệt lại bổ dưỡng.. #batcanhthanhmat

Còn dư 1 trái đem nấu canh với ít thịt bằm còn dư hôm kia. Nhìn vào mâm cơm toàn là khổ qua nên trưa nay mình đặt tên cho mâm cơm này là " Ngày Của Khổ Qua "#bepvang

Món canh này kết hợp sự hài hòa của sườn heo và 1 loại trái cây mang tính nhiệt đới tạo ra cảm giác hài hoà và thanh mát khi ăn... Nhớ còn ở quê ngoại hay hái đu đủ đem ra cho mình để ăn lúc đó mẹ bảo rằng nếu ăn không hoài cũng ngán lắm nên kêu mình suy nghĩ làm món gì đó ngon ngon từ đu đủ để đãi cả nhà. Thế là tìm tòi trên mạng và theo gợi ý của gấu mặp mình đã thử trổ tài làm món giò heo hầm đu đủ và kết quả là cả nhà trầm trồ khen ngợi và ăn sạch trong buổi sáng luôn.

Trong nhà có nguyên liệu gì thì mình sẽ suy nghĩ xem làm được món gì,và nhà mình có trái đu đủ mình sẽ làm món gỏi đu đủ vì lâu rồi cũng chưa được ăn

Đu đủ chín hườm ngọt giòn, dùng nấu canh rất ngon. Nấu cùng xương sườn hay tôm đất thì canh ngọt phải biết.

Nhà có trái đu đủ ăn sống thì không ngọt cho nên đem nấu ăn thôi.

Vốn bị mê hoặc bởi món mắm đu đủ nhưng vì ăn chay nên đã tìm tòi, nghiên cứu để có thể giải quyết cơn thèm ngay & luôn với sự hướng dẫn của "Người đẹp trường chay miền Tây"

Mình vẫn thích kiểu canh đu đủ xanh hầm xương, được nêm với lá é trắng mùi vị rất đặc trưng, bạn thử nhé!