Chocolate mousse
Một hôm làm bánh, em định làm phần kem phủ bằng chocolate nhưng thấy có vẻ hơi đặc và làm thừa nhiều nên em để tủ lạnh. Không ngờ nó lại ra mousse nên em muốn chia sẻ cho mọi người công thức này ạ. Chúc cả nhà ngon miệng, nhớ theo dõi em để biết thêm nhiều công thức hay hơn nữa ạ ❤️
Chocolate mousse
Một hôm làm bánh, em định làm phần kem phủ bằng chocolate nhưng thấy có vẻ hơi đặc và làm thừa nhiều nên em để tủ lạnh. Không ngờ nó lại ra mousse nên em muốn chia sẻ cho mọi người công thức này ạ. Chúc cả nhà ngon miệng, nhớ theo dõi em để biết thêm nhiều công thức hay hơn nữa ạ ❤️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đun cách thuỷ chocolate, nếu muốn ăn ngọt thì có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc tuỳ khẩu vị các bạn
- 2
Đánh bông whipping cream cho đến khi nhấc lên và thấy chóp cứng (stiff peak)
tips: Whipping cream nên được để trong tủ lạnh trước đó để đánh bông - 3
Trộn chocolate đun chảy vào với whipped cream, nên trộn bằng spatula nhẹ nhàng
- 4
Để vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút cho đông lại, sau đó lấy ra trang trí bằng bột cacao và một chiếc lá bạc hà
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Phạm Vân biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận