Bánh ít trần
Bếp nhà mình ơi k biết mng quên e chưa 😂😂 hnay e ms đc nghỉ một ngày nên lôi bột ra làm bánh ạ hehe bánh ít trần này e đc bạn cho ăn xong cứ mê mẩn từ đấy. Thế là e tìm công thức của một chị trên bếp r làm theo thôi ạ.
Bánh ít trần
Bếp nhà mình ơi k biết mng quên e chưa 😂😂 hnay e ms đc nghỉ một ngày nên lôi bột ra làm bánh ạ hehe bánh ít trần này e đc bạn cho ăn xong cứ mê mẩn từ đấy. Thế là e tìm công thức của một chị trên bếp r làm theo thôi ạ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phi thơm hành tím r bỏ thịt vào xào chín, nêm mắm muối cho vừa miệng ạ 😍😍
- 2
Đỗ xanh e ngâm 2 tiếng r cho lên xửng hấp cách thuỷ cho chín :*
- 3
Đỗ xanh chín r..... Nghiền nát đỗ xanh r trộn vs thịt xay xào, xay thêm vào một ít hạt tiêu èn èn ènnnnnnn
- 4
Bột nếp thì e mua ở siêu thị 16k một gói ạ. Trộn bột với xíu xiu muối r cứ múc từng muôi canh nước nóng vào khấy ạ. Sau đó e vất đôi đũa sang một bên r nhào bằng tay hêh, vừa nhào vừa căn thêm nước cứ cho ít một bột cho đến khi bột dẻo mềm là được ạ 💃🏻💃🏻 đậy bột lại ủ trong 10p.
- 5
Sau 10p thì e vẩy thêm ít nc nóng nữa nhồi lại một tý r nặn bột thành từng hình tròn sau đó phủ màng bọc nylon lên để bột k bị khô ạ. Nhân đỗ xanh thịt e cũng nặn tròn luôn 😘😘😘
- 6
Ấn dẹt bột cán mỏng sao cho phần rìa mỏng hơn phần giữa r cho nhân vào bọc lại. Các c k sợ xấu đâu ạ, e nặn xấu như ma mà khi chín nó vẫn ảo như dùng cam 360 ý 😂😂 chs luôn ý ạ.
- 7
Tazannnn bánh của e đây ạ :v nhân hơi giống nhân bánh chưng các c nhỉ 😂😂 tại e k mua đc tôm vs cả e lại k thích ăn mộc nhĩ nên k bỏ vào ạ.
- 8
Các Món Tương Tự
-
Bữa tối ấm áp Bữa tối ấm áp
Gọi là bữa tối ấm áp vì e thấy gam chủ đạo toàn cam cam vàng vàng ak 😂😂😂😂 hnay e ms chế ra một món mới hihi cả nhà cùng xem nhoa. E sẽ up ct riêng món đó, vì thực sự nó rất rất ngon ạ, e ms gắp đc 2 miếng ngẩng lên đĩa hết bay r 😂😂
-
Bánh ít trần Bánh ít trần
Ở nhà nghỉ dịch lâu quá, bếp lại có sẵn bột nếp và các nguyên liệu đơn giản, mình bắt tay vào làm ngay món bánh này. Nấu ăn cũng là một niềm vui để bản thân bổ sung chút vitamin hạnh phúc trong lúc đại dịch căng thẳng như này. Mọi người cùng vào bếp làm thử nhé! Chúc mọi người bình an!"Bánh ít trần ăn lần ghiền luôn"#coginaudo
Hải Hiền -
Sữa chua úp ngược bất bại Sữa chua úp ngược bất bại
Đang ăn thì e nhớ ra là e có hứa up ct sữa chua bất bại của mẹ e nên tranh thủ lôi ra chụp choẹt ngay để gửi công thức ạ hehe, cách này của mẹ e k tốn kém như cách kia, k bị ngọt quá, mà đảm bảo chỉ có chuận k cần chỉnh ạ hehe -
Bánh ít trần hai màu ! Bánh ít trần hai màu !
Bánh ít trần hai màu nhân mặn sẽ đem đến cho những ai khi thưởng thức món bánh ít mặn mà, hấp dẫn khi dùng kèm đò chua cùng nước mắm chua ngọt ngon, rất tuyệt vời. Bánh ít trần mặn hay bánh ít trần chay, nên chuẩn bị nhồi bột ủ trước tiên nhằm có thời gian bột nở thì món bánh ít trần mới dẻo ngon !
-
Thịt om cà tím đậu rán Thịt om cà tím đậu rán
Hnay e kiếm đc 2 quả cà tím lăn lông lốc trong tủ lạnh vs ít thịt mẹ mua trc khi đi làm 😂😂😂 nên e ra mua đậu và tía tô ạ -
Bữa trưa thanh mát Bữa trưa thanh mát
Mùa hè nóng quá mng ơiiii 😭😭 ở Hà Nội là toàn hơn 40 độ thôi ạ, nóng ntn vào bếp một lúc là ướt đẫm cả người. Nên e quyết định k cầu kì gì, sáng e dậy sớm ngâm đỗ, nấu nồi cháo đỗ xanh, r tấp tểnh lên bật điều hoà ngủ tiếp 😂😂 trưa dậy mua mấy bìa đậu, 5k cà muối là ăn được cả ngày ạ. -
Siro quất 😘😘 Siro quất 😘😘
Mùa hè mà đc thưởng thức 1 ly siro quất đá chua chua mát mát, đc nằm gác chân lên con moè và đọc truyện tranh thì đúng là thiên đường của e đó ạ 😍😍😍😍😍😍 -
Cơm rang trứng cháy ruốc, gà khô cay giòn Cơm rang trứng cháy ruốc, gà khô cay giòn
Đây là món siêu lười của e :v nghe tên thì mng cũng biết là nó hổ lốn ntn r 😂😂😂😂 -
Phile cá tráp vs salad cà chua, olive ngày tuyết rơi nhiều thật nhiều ❄️❄️ Phile cá tráp vs salad cà chua, olive ngày tuyết rơi nhiều thật nhiều ❄️❄️
Đây lại là bài tập về nhà của e ạ 😂😂 và e lại một lần nữa kính cẩn xin lỗi bác già đáng kính là e lại tuỳ tiện thay đổi công thức của bác vì e bới cả cái siêu thị mà k tìm ra đc cái lá basil huhu. -
BÁNH ít trần BÁNH ít trần
Món bánh quen thuộc của người dân Nam bộ, bởi sự thơm ngon-mềm dẻo khiến ai ai cũng mê ... Là món ăn vặt dân dã rất hấp dẫn trong những ngày nắng nóng nè. Hãy làm nha 👍👏😋
-
Sữa gạo Việt Nam Sữa gạo Việt Nam
Mẹ e thích sữa gạo hàn quốc mà cũng k thể mua thường xuyên đc. Nên là e nấu sữa gạo Việt Nam mời mẹ thôi ạ 😍😍😍 -
Bánh ít trần ! Bánh ít trần !
Món bánh kỷ niệm , ngày trước cứ mỗi lần về thăm ngoại , là ngoại hay làm vi đồ có sẵn trong nhà , vì đi chợ xa mà khi nào có phiên chợ là ngoại lấy thúng gánh đi chợ . Vậy nên nhà có nếp và đậu xanh sẵn nên làm món này cho tiện Nếp ngoại vo xong ngâm mềm cho vào cối đá xay nhuyễn , rồi cho vào túi vải đăng bột lấy thớt và một cục đá cỡ 2 kg để lên dằn cho ráo nước , khi bột đã ráo nước rồi lại cho vào cối giã để cho bánh dau ngon , trong rất cực ngày nay mọi thứ đã chuẩn bị sẵn chỉ bắt tay vào làm thôi vạy mà có lúc lười khoing muốn làm
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận