Bánh ít trần
Bếp nhà mình ơi k biết mng quên e chưa 😂😂 hnay e ms đc nghỉ một ngày nên lôi bột ra làm bánh ạ hehe bánh ít trần này e đc bạn cho ăn xong cứ mê mẩn từ đấy. Thế là e tìm công thức của một chị trên bếp r làm theo thôi ạ.
Bánh ít trần
Bếp nhà mình ơi k biết mng quên e chưa 😂😂 hnay e ms đc nghỉ một ngày nên lôi bột ra làm bánh ạ hehe bánh ít trần này e đc bạn cho ăn xong cứ mê mẩn từ đấy. Thế là e tìm công thức của một chị trên bếp r làm theo thôi ạ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Phi thơm hành tím r bỏ thịt vào xào chín, nêm mắm muối cho vừa miệng ạ 😍😍
- 2
Đỗ xanh e ngâm 2 tiếng r cho lên xửng hấp cách thuỷ cho chín :*
- 3
Đỗ xanh chín r..... Nghiền nát đỗ xanh r trộn vs thịt xay xào, xay thêm vào một ít hạt tiêu èn èn ènnnnnnn
- 4
Bột nếp thì e mua ở siêu thị 16k một gói ạ. Trộn bột với xíu xiu muối r cứ múc từng muôi canh nước nóng vào khấy ạ. Sau đó e vất đôi đũa sang một bên r nhào bằng tay hêh, vừa nhào vừa căn thêm nước cứ cho ít một bột cho đến khi bột dẻo mềm là được ạ 💃🏻💃🏻 đậy bột lại ủ trong 10p.
- 5
Sau 10p thì e vẩy thêm ít nc nóng nữa nhồi lại một tý r nặn bột thành từng hình tròn sau đó phủ màng bọc nylon lên để bột k bị khô ạ. Nhân đỗ xanh thịt e cũng nặn tròn luôn 😘😘😘
- 6
Ấn dẹt bột cán mỏng sao cho phần rìa mỏng hơn phần giữa r cho nhân vào bọc lại. Các c k sợ xấu đâu ạ, e nặn xấu như ma mà khi chín nó vẫn ảo như dùng cam 360 ý 😂😂 chs luôn ý ạ.
- 7
Tazannnn bánh của e đây ạ :v nhân hơi giống nhân bánh chưng các c nhỉ 😂😂 tại e k mua đc tôm vs cả e lại k thích ăn mộc nhĩ nên k bỏ vào ạ.
- 8
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận